Trader Vic's, merkezi Emeryville, Kaliforniya, Amerika Birleşik Devletleri'nde bulunan bir restoran ve tiki bar zinciridir. Victor Jules Bergeron, Jr. (10 Aralık 1902, San Francisco - 11 Ekim 1984, Hillsborough, Kaliforniya) takma adı "Trader Vic" olan Polinezya temalı restoranlardan oluşan bir zincir kurdu. Mai Tai'yi icat ettiğini iddia eden iki kişiden biriydi. Diğeri ise uzun yıllardır dostça rakibi olan "Don the Beachcomber" restoranlarından Donn Beach'ti.
