Zihne Yunanistan Ege Makedonyası’nda güneybatısındaki Serez ile kuzeydoğusundaki Drama arasında sarp bir kayalık üzerinde kurulmuş şehirdir. Bugün tamamen terkedilmiştir. Zihne şehrinin Osmanlı kalıntıları dokunulmamış arkeolojik bir alandır. Şehrin antik dönemde adı Ichna ydı.
Ali Eşref Dede'nin Yemek Risalesinde Ninem duymasın helvasının ilk Zihne'de yapıldığı hikâyesi ile birlikte yazılmaktadır.