Jenny Hempel

Jenny Hempel
Født	19. februar 1882
Død	13. januar 1975 (92 år)
Ægtefælle	Wilhelm Munthe (fra 1917)
Børn	Preben Munthe, Gerhard Munthe
Uddannelse og virke
Uddannelses­sted	N. Zahles Skole
Elev af	Wilhelm Johannsen
Beskæftigelse	Botaniker, videnskabsskribent
Fagområde	Plantefysiologi
Information med symbolet hentes fra Wikidata. Kildehenvisninger foreligger sammesteds.  [ redigér på Wikidata ]

Jenny Hempel (efter ægteskab: Jenny Munthe) (født 19. februar 1882, død 13. januar 1975) var en dansk pioner inden for plantefysiologi. Hun blev i 1916 den første danske kvinde, der fik en doktorgrad inden for botanik - og indtil 1956 den eneste. Hun opdagede døgnudsvingene i surhedsgraden af celler i sukkulente planter, som nu er kendt for at være forbundet med CAM-planternes fotosyntese.

Liv

Jenny Hempel var datter af en apoteker i København. Hun blev student fra N. Zahles Skole i 1902. Hun studerede plantefysiologi under professor Wilhelm Johannsen sammen med P. Boysen Jensen. Hun modtog magistergraden i naturhistorie fra Københavns Universitet i 1910 for sine studier om etherens indvirkning på plantevækst. Derefter arbejdede hun med S.P.L. Sørensen på Carlsberg Laboratorium. Der studerede hun plantesafters pH, særligt døgnudsvingene i saftens surhed i sukkulente planter, der først blev observeret af Benjamin Heyne ^(en). Hun tog sin ph.d. om dette emne i 1916.

I 1917 giftede hun sig med den norske bibliotekar Wilhelm Munthe, med hvem hun fik to sønner, hvoraf den ene var Preben Munthe. Efter hendes ægteskab opgav hun sin videnskabelige karriere. Hendes opdagelser førte direkte til de bredere undersøgelser af pH i jord og planter, udført af Christen Raunkiær og under ham Carsten Olsen.

Referencer

Litteratur

• Clara Black; Estrid Hein; Lis Jacobsen; Marie Krogh, red. (1925), Kvindelige Akademikere 1875-1925 (PDF), København: Gyldendal, Wikidata Q133831992
• Müller, D. (1975) Obituary in Botanisk Tidsskrift vol. 70 (2-3): 193.