Arrigo Cipriani

Arrigo Cipriani (* 1932 in Verona) ist ein italienischer Gastwirt, Autor und Immobilienunternehmer.

Leben

Giuseppe Arrigo Cipriani (1900–1980) eröffnete 1931 in der Nähe von San Marco in Venedig in einem Lagerhaus Harry’s Bar und leitete das Restaurant gut 25 Jahre, ehe es von seinem Sohn Arrigo 1957 übernommen wurde.

Die Familie Cipriani gründete verschiedene Unternehmen, die im Hotel- und Restaurantgeschäft tätig sind, sowie Immobilienunternehmen. Arrigo Cipriani und sein Sohn Giuseppe Cipriani (* 1965) sind dadurch auch in New York City Mitbesitzer markanter Gebäude und gastronomischer Betriebe.

Cipriani vermarktete den Ruf des Lokals mit verschiedenen Publikationen zu den Themen Essen und Trinken. Er schrieb verschiedene Romane.

2012 verkaufte er die Bar mit über 6 Millionen Euro Schulden an die Luxemburger Investmentgruppe Blue Skye.

Schriften

• Non vorrei far male a nessuno, Roman, Mailand, Feltrinelli, 2011.
• Prigioniero di una stanza a Venezia, Autobiografie, Milano : Feltrinelli, 2009.
• La leggenda dell’Harry’s Bar, Sperling & Kupfer 1997.
  • Harry’s Bar : eine venezianische Legende ; Storys, Drinks und Rezepte, München : Heyne, 1997.
• Anch’io ti amo, Roman, Baldini Castoldi Dalai 1996.
• Il mio Harry’s Bar, Sperling & Kupfer 1991.
• Harry’s-Bar-Kochbuch, München : Heyne, 1993.
• Eloisa e il Bellini, Roman, Longanesi 1986.
• A tavola, 1984
  • Teller, Tisch und Tafel: kleine Kulturgeschichte des Essens. übersetzt von Dagmar Türck, München, Südwest-Verlag 1985, ISBN 3-517-00890-7.

Weblinks

• cipriani.com

Einzelnachweise

1. ↑ Auf einen Bellini in Harry’s Bar in Venedig. 7. Dezember 2015, abgerufen am 6. November 2026. 
2. ↑ Arrigo Cipriani: The Harry's Bar Cookbook: Recipes and Reminiscences from the World-Famous Venice Bar and Restaurant. Bantam Books, New York 1991 (Seite 11 der Einführung)
3. ↑ Lo chiede a Arrigo Cipriani La Repubblica, März 2011.
4. ↑ The Caterer: Owners of iconic Harry’s Bar pushed out after 80 years. 19. Dezember 2012 (thecaterer.com).