Chishui (chinesisch 赤水市, Pinyin Chìshuǐ Shì) ist eine chinesische kreisfreie Stadt der bezirksfreien Stadt Zunyi in der Provinz Guizhou. Sie hat eine Fläche von 1.868 km² und zählt 245.500 Einwohner (Stand: Ende 2018).
Auf Gemeindeebene setzt sich die kreisfreie Stadt aus drei Straßenvierteln, neun Großgemeinden und fünf Gemeinden zusammen. Diese sind:
Koordinaten: 28° 35′ N, 105° 42′ O