Eustace ist ein im englischen Sprachraum verbreiteter männlicher Vorname. Er ist auch als Familienname bekannt.
Der Name Eustace ist als englische Variante abgeleitet von Eustathius, der lateinischen Form des griechischen Namens Εὐστάθιος (Eustathios), in dem die beiden Wörter gut und stehen enthalten sind. Der Name kann also als „gut aufgestellt, stabil“ „der Standfeste“ gedeutet werden.
20. September, Gedenktag des heiligen Eustachius