Gerstl ist der Familienname folgender Personen:
- Alfons Gerstl (1920–2011), deutscher Politiker (SPD), MdL Bayern und Bürgermeister (Vilshofen)
- Alfred Gerstl (1923–2016), österreichischer Politiker (ÖVP)
- Annelinde Gerstl (* 1950), deutsche Schauspielerin und Musicaldarstellerin
- Arnold Gerstl (1888–1957), deutsch-britischer Maler und Grafiker
- Elfriede Gerstl (1932–2009), österreichische Schriftstellerin
- Florian Gerstl (* 2002), österreichischer Fußballspieler
- Friedrich Gerstl, siehe Fritz Gerstl
- Fritz Gerstl (1923–2014), deutscher Politiker (SPD), MdB
- Hila Gerstl (* 1955), israelische Juristin
- Karl Gerstl (1902–1979), österreichischer NSDAP-Kreisleiter
- Max Gerstl (1921–1994), deutscher Politiker (CSU)
- Richard Gerstl (1883–1908), österreichischer Landschaftsmaler
- Sigmund Gerstl zu Gerstburg (spätes 15. Jahrhundert), mehrfacher Bürgermeister von Bozen
- Wolfgang Gerstl (* 1961), österreichischer Politiker (ÖVP)
Gerstl als Firmenname:
- Bauunternehmung Rudolf Gerstl KG, in Wels (1921 gegründet) und Wien
Gerstl (gesprochen: Gerschtl) bezeichnet weiters
- in Österreich eine kleine Menge trocken bereiteten Sauerteigs, der eine Zeit lang kühl aufbewahrt werden kann
- in Österreich ein Gerstenkorn/Hordeolum, eine Infektion mit lokaler Schwellung an einem Augenlid
- in Österreich umgangssprachlich eine eher kleinere Menge Geld, ein kleines Auskommen
Siehe auch:
