Bauten
- 1899: Turnhalle des Allgemeinen Turnvereins Volksmarsdorf in Leipzig, Torgauer Straße 15
- 1899: Wohnhaus Gustav-Adolf-Straße 19a in Leipzig
- um 1900: Mehrfamilienwohnhaus-Gruppe im Waldstraßenviertel in Leipzig, Feuerbachstraße 11, Waldstraße 52 und Waldstraße 56
- Pflaume entwarf in sehr ähnlicher Gestaltung zwei sich an der Straßeneinmündung gegenüber liegende Häuser und ein in der Feuerbachstraße daran anschließendes Haus. Im Haus Waldstraße 56 hatte er seinen Büro- bzw. Wohnsitz.
- 1904: Umbau des Herrenhauses auf Rittergut Uebigau
- 1910: Gärtnerhaus im Park des Herrenhauses in Uebigau
- 1911/1912: Zeppelinhaus in Leipzig, Nikolaistraße 27/29
- 1912/1914: Bauleitung beim Neubau des Kaufhauses Althoff (später: Karstadt) in Leipzig, Petersstraße 25/31, Neumarkt 30/36, Preußergäßchen 2/14 (Entwurf von Philipp Schaefer)
- 1915/1916: Umbau des Königshauses in Leipzig, Markt 17
- 1915/1916: Messehaus „Drei Könige“ in Leipzig, Petersstraße 32/34 (gemeinsam mit Julius Nebel und H. Stöcklein)
- 1919: Umbau der Ledig-Passage zum Messepalast in Leipzig, Peterstraße 38 / Schloßgasse 16–20 (im Zweiten Weltkrieg zerstört)
- 1922: Ez-Chaim-Synagoge in Leipzig, Otto-Schill-Straße 6–8 (ehemals Apels Garten 4; im Zweiten Weltkrieg zerstört)
- 1925: Erweiterung des Ring-Messehauses in Leipzig
- 1928: Eitingon-Krankenhaus in Leipzig, Eitingonstraße 12