Soum wurde in Carcassonne, Département Aude, als Sohn von Jean Georges Soum, einem 25-jährigen Rechtsanwalt, und der 21-jährigen Anna Marie Mathis geboren.
Er war zunächst Präfekt der französischen Départements Côte-d’Or (von 1942 bis 1943), Doubs (von 1943 bis 1945) und Alpes-Maritimes (von 1951 bis 1953). Vom 15.November 1953 bis zum 31.Dezember 1958 war er Staatsminister des Fürstentums Monaco. Sein Nachfolger im Amt wurde Émile Pelletier. Von 1959 bis 1965 war er Gesandter Monacos in der Schweiz.
Soum, Henry Jules Joseph Pierre. In: René Bargeton: Dictionnaire biographique des préfets (septembre 1870 – mai 1982). Archives nationales, Paris / Pierrefitte-sur-Seine / Fontainebleau 1994, ISBN 2-86000-232-4.
↑Henry Soum. Famous Fix, 2025. Auf FamousFix.com, abgerufen am 4.Dezember 2025 (englisch).
↑Document d'archives: SOUM, Henry Jules Joseph Pierre.In:Dictionnaire biographique des préfets (Septembre 1870 – Mai 1982), Archives nationales› Inventaire – F/1a,F/4,LH.Archives de France,Mai 1982,archiviertvomOriginalam22.Mai 2018;abgerufen am 23.Juli 2026(französisch).
↑nach anderen Quellen: vom 17.November 1953 bis zum 31.Dezember 1958; siehe: Ben Cahoon: Ministers of state. In: Monaco. World Statesmen, 2025. Auf WorldStatesmen.org, abgerufen am 23.Juli 2026 (englisch).
↑B. Schemmel: Ministers of state. In: Countries Me–My: Monaco. Rulers, 2025. Auf Rulers.org, abgerufen am 4.Dezember 2025 (englisch).
↑Les Ministres d’État de la Principauté. In: Le Ministre d’État. Gouvernement Principier – Principauté de Monaco, 2025. Auf gouv.mc, abgerufen am 4.Dezember 2025 (französisch).
123SOUM Henry Jules Joseph Pierre – Décorations. In: Rechercher› Liste unique des décorés. Archives de la grande chancellerie de la Légion d’honneur. Auf Legiondhonneur.fr, abgerufen am 27.März 2026 (französisch).