Isolde Bornemann (* 1970 in Gmünd/Kärnten) ist eine österreichische Sachbuchautorin, Food-Bloggerin und Podcasterin. Unter dem Namen Küchenfreundin Isi betreibt sie einen kulinarischen Blog und einen Podcast, in denen sie sich mit nachhaltigem Essen und Genuss beschäftigt.
Isolde Bornemann wuchs in Kärnten auf. Sie studierte Betriebswirtschaftslehre an der Universität Innsbruck mit den Schwerpunkten Marketing und Dienstleistungsmanagement. Nach ihrem Studium war sie über 20 Jahre in leitenden Funktionen im Marketing- und Kommunikationsbereich tätig, unter anderem für Ogilvy, die Bank Austria (UniCredit Group) und die BAWAG P.S.K., wo sie zuletzt als Abteilungsleiterin für Strategisches Marketing fungierte. Seit 2016 ist sie als selbstständige Unternehmensberaterin mit ihrer Firma Bornemann Better Business in Wien tätig, wobei ihr Fokus auf Marketingstrategien und Nachhaltigkeit liegt. Isolde Bornemann lebt in Wien. Sie ist mit dem Fernsehjournalisten Dieter Bornemann verheiratet.
Im Jahr 2019 gründete Bornemann den Food-Blog Küchenfreundin Isi. Inhaltlich konzentriert sie sich auf saisonale, natürliche und biologische Ernährung sowie die Vermeidung von Lebensmittelverschwendung. Parallel zum Blog startete sie den Podcast Küchengespräche. In diesem Format interviewt sie Produzenten, Gastronomen und Experten aus der Lebensmittelbranche (z. B. den Essigproduzenten Erwin Gegenbauer, die Kochbuch-Bestseller-Autorin Katharina Seiser, oder Vertreter von Foodwatch Österreich). Der Podcast thematisiert die Wertschöpfungskette von Lebensmitteln und verantwortungsvollen Genuss. In Sendungen wie Studio 2, Stöckl, und Nachhaltig Leben auf Ö1 tritt Isolde Bornemann als Food-Bloggerin, Autorin und Expertin zum Thema nachhaltige Ernährung in Erscheinung.
Gemeinsam mit ihrem Ehemann, dem ORF-Journalisten und Fotografen Dieter Bornemann, veröffentlichte sie 2025 das Buch Aufgegessen! Verwenden statt verschwenden in der Edition Lammerhuber. Das Buch kombiniert Dokumentarfotografie (von Dieter Bornemann) mit Fakten, Analysen und Rezepten zur Resteverwertung (von Isolde Bornemann), um auf das Problem der Lebensmittelverschwendung in privaten Haushalten aufmerksam zu machen. Im Zentrum des Buches steht ein Experiment, für das elf Familien, Paaren und Studentinnen-WGs 4 Wochenlang notiert haben, welche Lebensmittel sie wegwerfen. Die Lebensmittel, die im Müll landeten, wurden nach dem Experiment neu gekauft und fotografiert, um die Verschwendung von Lebensmitteln anschaulich zu dokumentieren. Das Werk wurde medial breit rezipiert und von einer Ausstellung begleitet, die unter anderem beim Festival La Gacilly-Baden Photo 2025 und im Steiermarkhof zu sehen war.
| Personendaten | |
|---|---|
| NAME | Bornemann, Isolde |
| ALTERNATIVNAMEN | Bornemann, Isi (Spitzname); Isi, Küchenfreundin |
| KURZBESCHREIBUNG | österreichische Marketingexpertin, Sachbuchautorin, Food-Bloggerin und Podcasterin |
| GEBURTSDATUM | 1970 |
| GEBURTSORT | Gmünd/Kärnten |
