JLV-Verwaltungs- und Betriebsgebäude in Prag-Michle (2020)Speisewagen der ČD, bewirtschaftet von der JLV (2012)
Die JLV, a.s., bis Ende 2009 Jídelní a lůžkové vozy, a.s. (deutsch etwa: Speise- und Schlafwagen AG; nachfolgend kurz: JLV) ist ein tschechisches Unternehmen zur Bewirtschaftung von Speisewagen und Schlafwagen im Eisenbahnverkehr. Sitz der Aktiengesellschaft ist Prag.
Die Eigentümerstruktur geht aus dem Handelsregister nicht eindeutig hervor. Das staatliche Eisenbahnverkehrsunternehmen České dráhy (ČD) als Rechtsnachfolger der ČSD hielt im Jahr 2025 einen Aktienanteil an der JLV von 38,79 Prozent. Ihre Aktien werden nicht öffentlich gehandelt und nur durch ihre Eigentümer übertragen.
Das Unternehmen gehört zu den am längsten operierenden Eisenbahn-Cateringgesellschaften in Europa. Perspektivisch wurde 2025 vom Vorstand der Auftritt in den Geschäftsbeziehungen zusammen mit den Tochtergesellschaften als JLV Group beschlossen.
Aktivitäten
Die langfristigen Aktivitäten gliedern sich in den Speise-, Bistro- und Schlafwagen-Service, stationäre Gastronomieangebote und in die Immobilienverwaltung. Ihr wichtigster Partner sind die ČD, gefolgt von der ZSSK, der Deutschen Bahn (DB) und den Österreichischen Bundesbahnen (ÖBB) im grenzüberschreitenden Verkehr.
Das Unternehmen arbeitet eng mit der Asociace kuchařů a cukrářů České republiky (kurz: AKC; deutsch etwa: Verband der Köche und Konditoren Tschechiens) zusammen. An Bedeutung gewinnen für die JLV auch stationäre Einzelhandelverkaufsstellen.
Seit 1992 ist sie als eigenständiges Unternehmen tätig.
Seit 1996 gehört sie der Nonprofit-OrganisationInternational Rail Catering Group (IRCG) an und übernahm von 2001 bis 2004 ihren Vorsitz. Ihren renommierten Most Innovative Caterer Award (MIC) gewann sie bereits mehrfach, unter anderem 2013 für ihr „Online-Bistro“ im SC Pendolino, 2017 in der Kategorie Einzelhandel und 2018 für das Projekt zur Kapazitätserweiterung von Speise- und Bistrowagen und zu innovativen Lebensmittelregenerationsprozessen.
2019 wurde die JLV als das beste gastronomische Unternehmen bei der Eisenbahn in Europa und im Folgejahr als eines der einhundert besten in Tschechien ausgezeichnet.
Tochtergesellschaften
CZ servis, s.r.o. – Warenankauf, Gastgewerbe, Unterkunftsdienstleistungen, Reinigungsdienste, Werbung, Transport-, Handels- und Dienstleistungsvermittlung (Anteil der JLV 100 Prozent)
BK Team, a.s. – betreibt Restaurants unter der Marke Burger King (18 Prozent)
JPServis, a.s. – betreibt die Einzelhandelsverkaufsstellen PONT, Fornetti Café und Bio Point in Bahnhöfen (20,45 Prozent)
Kritiken
Das Unternehmen wurde in der Vergangenheit wegen unterschiedlicher Preise kritisiert, weil diese in den Speisewagen internationaler Züge in Tschechien, der Slowakei und Ungarn niedriger waren als in Polen, Deutschland und Österreich.
↑Michael Mareš:České dráhy propagují zdravý životní styl.Bericht über JLV-Pressekonferenz.Odborové sdružení železničářů (OSŽ),14.Januar 2015,abgerufen am 28.August 2026(tschechisch).
123JLV:Historie.Abgerufen am 28.August 2026(tschechisch).
↑Tomáš Lysoněk:Guláš ve vlaku může stát i tři stovky.Gulasch im Zug kann auch bis zu 300 (Kronen) kosten.iDNES.cz,21.Mai 2008,abgerufen am 29.August 2026(tschechisch).
Weblinks
Commons: JLV– Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien
