Histoire des pays baltiques: Lituanie-Lettonie-Estonie-Finlande (= Collection Armand Colin. 168). A. Colin, Paris 1934.
Le territoire de Memel et la politique européenne. P. Hartmann, Paris 1936.
et al.: Forschungen und Studien zur Geschichte des Westfälischen Friedens. Vorträge bei dem Colloquium französischer und deutscher Historiker vom 28. April – 30. April 1963 in Münster (= Schriftenreihe der Vereinigung zur Erforschung der Neueren Geschichte e.V. Bd. 1). Mit einem Vorwort von Max Braubach, Aschendorff, Münster 1965.
Études dh̓istoire économique: recueil da̓rticles (= Cahiers des Annales. 32). A. Colin, Paris 1971.
Le Problème des subsistances à l’époque Louis XIV. Mouton, Paris 1977 ff.
Band 1: La production des céréales dans la France du XVIIe et du XVIIIe siècle (= Civilisations et sociétés. 50.). L’École des Hautes Études en Sciences Sociales, Paris 1977.
Band 2: La production des céréales et la société rurale (= Civilisations et sociétés. 75.). Éditions de L’École des Hautes Études en Sciences Sociales, Paris 1987.
Band 3: Le commerce des grains et la conjoncture (= Civilisations et sociétés. 77). L’École des Hautes Études en Sciences Sociales, Paris 1988.
↑Jean Meuvret in: www.culture.gouv.fr; abgerufen am 16. Juni 2017
↑Robert William Fogel: The Escape from Hunger and Premature Death, 1700–2100: Europe, America, and the Third World (Cambridge Studies in Population, Economy and Society in Past Time. Band 38). Cambridge University Press, Cambridge 2004, ISBN 0-521-80878-2, S. 153.
↑Achtung: Die Datenbasis hat sich geändert; bitte Ergebnis überprüfen und SBB=1 setzen, wenn Ergebnis sinnvoll.