Die Menke-Nitrierung ist in der Chemie eine Nitrierungsreaktion eines Aromaten (R = H, Alkyl, OH, NH2 etc.) mit Kupfer(II)-nitrat [(Cu(NO3)2] und Essigsäureanhydrid (Ac2O). Dabei wird eine Nitrogruppe (NO2) bevorzugt in der ortho-Position zum Elektronendonator am Aromaten eingeführt. Die Reaktion ist benannt nach ihrem Entdecker, dem holländischen Chemiker Jean Baptiste Menke (1887–1955).

Bemerkenswert ist die besonders hohe ortho-Selektivität der Menke-Nitrierung.