| Wappen | Deutschlandkarte | |
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| Basisdaten | ||
| Koordinaten: | 54° 27′ N, 9° 10′ O | |
| Bundesland: | Schleswig-Holstein | |
| Kreis: | Nordfriesland | |
| Amt: | Nordsee-Treene | |
| Höhe: | 11 m ü. NHN | |
| Fläche: | 10,82 km² | |
| Einwohner: | 773 (31. Dez. 2025) | |
| Bevölkerungsdichte: | 71 Einwohner je km² | |
| Postleitzahl: | 25873 | |
| Vorwahl: | 04848 | |
| Kfz-Kennzeichen: | NF | |
| Gemeindeschlüssel: | 01 0 54 096 | |
| LOCODE: | DE OB8 | |
| Adresse der Amtsverwaltung: | Schulweg 19 25866 Mildstedt | |
| Website: | www.oldersbek.de | |
| Bürgermeister: | Hans-Joachim Müller (AAWO) | |
| Lage der Gemeinde Oldersbek im Kreis Nordfriesland | ||
Oldersbek (dänisch: Oldersbæk) ist eine Gemeinde im Kreis Nordfriesland in Schleswig-Holstein.
Das Gemeindegebiet von Oldersbek erstreckt sich etwa acht Kilometer südöstlich von Husum im südlichen Bereich der naturräumlichen Haupteinheit Bredstedt-Husumer Geest.
Neben dem Dorf gleichen Namens befinden sich auch die Streusiedlungen Kohlschau und Grüntal (und Hof), sowie die Höfesiedlung Steinberg als weitere Wohnplätze im Gemeindegebiet.
Unmittelbar angrenzende Gemeindegebiete von Oldersbek sind:
| Wittbek | ||
| Rantrum | Ostenfeld, Winnert | |
| Wisch, Ramstedt |
Eine vorzeitliche Besiedlung der Region ist durch Hünengräber belegt.
Am 1. April 1934 wurde die Kirchspielslandgemeinde Mildstedt aufgelöst. Alle ihre Dorfschaften, Dorfgemeinden und Bauerschaften wurden zu selbständigen Gemeinden/Landgemeinden, so auch Oldersbek.
Bei der Kommunalwahl am 14. Mai 2023 wurden insgesamt 9 Sitze vergeben. Von diesen erhielt die Absolut Alternative Wählergruppe Oldersbek sechs Sitze und die Wählergruppe Aktives Oldersbek drei Sitze.
Für die Wahlperiode 2013–2018 wurde Hans-Joachim Müller (AAWO) wiedergewählt.
Auch für die Wahlperiode 2018–2023 wurde Hans-Joachim Müller (AAWO) wiedergewählt.
Blasonierung: „Von Gold und Grün geteilt. Oben ein aus drei Tragsteinen und einem Deckstein bestehendes schwarzes Steingrab, unten ein schräglinker silberner Wellenbalken.“
Das Gemeindegebiet ist überwiegend landwirtschaftlich geprägt. Im nördlich des Ortskerns gelegenen Außenbereich des Gemeindegebiets befinden sich auch mehrere Windkraftanlagen.