Peter Limpke (geboren 1951 im Raum Bielefeld) ist ein deutscher Berufsschullehrer, Fachbuchautor und Kommunalpolitiker. Er hat Fachbücher in den Bereichen Wirtschaftslehre, Handel und Außenhandel veröffentlicht.
Für die SPD, deren Mitglied er seit 1969 ist, war er von 2016 und 2019 stellvertretender und von 2019 bis 2021 Ortsbürgermeister im Göttinger Stadtteil Geismar. Limpke war von 2016 bis 2021 Mitglied im Ortsrat von Geismar.
1994: mit Hartwig Heinemeier und Hans Jecht: Wirtschaftslehre für Berufsfachschulen, Winklers Westermann, Braunschweig
2002: mit Hartwig Heinemeier und Hans Jecht: Kompaktwissen für Groß- und Außenhandelskaufleute: mit Beleggeschäftsgängen eines vollständigen Geschäftsjahres, Winklers Verlag, ISBN 3-8045-9700-9
2005: mit Hartwig Heinemeier und Hans Jecht: Handeln im Handel (3 Bände: Grundstufe, Fachstufe 1 und Fachstufe 2), Braunschweig: Westermann
2018: mit Alberto Carballo Revilla, Svenja Hausener, Sebastian Hecht, Hartwig Heinemeier, Hans Jecht, Marcel Kunze und Rainer Tegeler Hausener: Kaufmann/Kauffrau im E-Commerce (3 Bände), Westermann, Braunschweig
2019: mit Hartwig Heinemeier, Hans Jecht, Marcel Kunze und Rainer Tegeler: Einzelhandel 4.0 (3 Bände), Braunschweig: Westermann
2020: mit Hartwig Heinemeier, Hans Jecht, Marcel Kunze und Rainer Tegeler: Groß im Handel (3 Bände), Westermann, Braunschweig