Die Verbindungen kommt natürlich in beispielsweise Rosmarin und Salbei vor. Aus diesen kann ein Extrakt durch Extraktion mittels organischer Lösungsmittel wie n-Hexan und anschließender Dampfdestillation gewonnen werden, als modernere Verfahren zur Extraktion sind beispielsweise mittels PLE bzw. SFE beschrieben. Die Auftrennung des Extrakts durch Gewinnung des Rosmanols erfolgt durch Flüssigchromatographie wie HPLC-MS.
Die Darstellung kann alternativ ausgehend von Carnosolsäure nach Umsetzung zu Carnosol mittels Zugabe von Natriumhydrogencarbonat in Aceton erfolgen.
Eigenschaften
Die möglichen Anwendung dieser Verbindung sind aktuell Gegenstand der Forschung. In vitro konnten verglichen mit Carnosol höhere antioxidative Eigenschaften nachgewiesen werden. Auch ein Beitrag der Verbindung an den entzündungshemmenden Eigenschaften von Rosmarin kann nicht ausgeschlossen werden.
Einzelnachweise
↑Reiko Inatani, Nobuji, Nakatani, Hidetsugu Fuwa: Antioxidative Effect of the Constituents of Rosemary (Rosmarinus officinalis L.) and Their Derivatives. In: Agric. Biol. Chem.Band47, Nr.3, 1983, S.521–528, doi:10.1080/00021369.1983.10865682.
↑Dieser Stoff wurde in Bezug auf seine Gefährlichkeit entweder noch nicht eingestuft oder eine verlässliche und zitierfähige Quelle hierzu wurde noch nicht gefunden.
↑M. Herrero, M. Plaza, A. Cifuentes, E. Ibáñez:Green processes for the extraction of bioactives from Rosemary: Chemical and functional characterization via ultra-performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry and in-vitro assays. In: J. Chromatogr. A. Band1217, Nr.16, April 2010, S.2512–2520, doi:10.1016/j.chroma.2009.11.032.
12F. J Señoráns, E. Ibañez, S. Caver,J. Tabera, G. Reglero:Liquid chromatographic–mass spectrometric analysis of supercritical-fluid extracts of rosemary plants. In: J. Chromatogr. A. Band870, Nr.1–2, Februar 2000, S.491–499, doi:10.1016/S0021-9673(99)00941-3.
↑Marie Cuvelier, Claudette Berset, Hubert Richard:Antioxidant Constituents in Sage (Salvia officinalis). In: J. Agric. Food Chem.Band42, Nr.3, März 1994, S.665–669, doi:10.1021/jf00039a012.
↑Joaquín G. Marrero, Lucía S. Andrés, Javier G. Luis:Semisynthesis of Rosmanol and Its Derivatives. Easy Access to Abietatriene Diterpenes Isolated from the Genus Salvia with Biological Activities. In: J. Nat. Prod.Band65, Nr.7, Juni 2002, S.986–989, doi:10.1021/np010565o.
↑Sofía Cavero, Laura Jaime, Pedro J. Martín-Álvarez, F. Javier Señoráns, Guillermo Reglero, Elena Ibañez:In vitro antioxidant analysis of supercritical fluid extracts from rosemary. In: Eur. Food Res. Technol.Band221, Nr.3–4, August 2005, S.478–486, doi:10.1007/s00217-005-1139-y.