| Sazerac Company, Inc. | |
|---|---|
| Rechtsform | Inc. |
| Gründung | 1893 |
| Sitz | Louisville, Kentucky, |
| Mitarbeiterzahl | > 8000 |
| Umsatz | > 6 Mrd. US-Dollar |
| Branche | Spirituosen |
| Website | www.sazerac.com |

Sazerac Company, Inc. ist ein US-amerikanischer Hersteller von Spirituosen mit Fokus auf der Herstellung von Whiskey.
Zu Sazerac gehören unter anderem die Brennereien A. Smith Bowman, Barton 1792 Distillery und Buffalo Trace. Die Sazerac Company ist seit ihrem Ausscheiden 2010 der größte Hersteller von Bourbon Whiskey, der nicht auch Mitglied der Kentucky Distillers Association ist.
Bekannte Whiskey-Marken des Unternehmens sind unter anderem Sazerac Rye, 1792 Bourbon, Buffalo Trace, Blanton’s und Pappy Van Winkle. Bekannt sind auch die Whiskeyliköre Southern Comfort und Fireball. Daneben werden auch Wodkas, Tequilas, Cognacs, Rums, Gins, sonstige Liköre und alkoholische Mischgetränke vertrieben.
Die Marke Fireball alleine generierte im Jahr 2014 einen geschätzten Umsatz von rund 860 Millionen US-Dollar. In mehreren US-amerikanischen Bundesstaaten ist Fireball die absatzstärkste Spirituose.
Im September 2026 gab Sazerac ein Übernahmeangebot für die deutsche Berentzen-Gruppe ab.