Zungenstendel (Serapias) ist eine Gattung in der Familie der Orchideengewächse (Orchidaceae). Es sind ausdauernde krautigeKnollengeophyten. Es gibt etwa 15 Arten und zahlreiche Hybriden. Sie kommen in Makaronesien, im südlichen Mitteleuropa und vom Mittelmeerraum bis zum Kaukasus vor.
Serapias athwaghlisiaKreutz & Rebbas: Die 2015 erstbeschriebene Art kommt in Algerien vor.
Schlankwüchsiger Zungenstendel (Serapias bergoniiE.G.Camus): Er kommt von Süditalien bis zur Türkei vor in Höhenlagen zwischen 0 und 1000 Metern Meereshöhe.
Serapias nurrica subsp. argensiiM.Gerbaud & O.Gerbaud: Sie kommt in Südfrankreich vor.
Serapias nurrica subsp. nurrica: Sie kommt im westlichen und im zentralen Mittelmeergebiet vor in Höhenlagen zwischen 0 und 500 Metern, in Sizilien sogar 1000 Metern Meereshöhe.
Südfranzösischer Zungenstendel (Serapias olbiaVerg.): Sie kommt in der südöstlichen Provence und im nördlichen Korsika in Höhenlagen zwischen 0 und 200 Metern Meereshöhe vor.
Serapias orientalis subsp. apulicaH.Baumann & Künkele: Sie kommt in Apulien vor in Höhenlagen zwischen 0 und 500 Metern Meereshöhe.
Serapias orientalis subsp. levantina(H.Baumann & Künkele) Kreutz: Sie kommt von Zypern und der Türkei bis Israel vor in Höhenlagen zwischen 0 und 550 Metern Meereshöhe.
Ionischer Zungenstendel (Serapias orientalis subsp. orientalis, Syn.: Serapias neglecta subsp. ionica(H.Baumann & Künkele) H.Baumann & R.Lorenz): Er kommt vom östlich-zentralen und östlichen Mittelmeergebiet bis Transkaukasien vor.
Sizilianischer Zungenstendel (Serapias orientalis subsp. siciliensisBartolo & Pulv.): Er kommt im südöstlichen Sizilien in Höhenlagen zwischen 0 und 450 Metern Meereshöhe vor.
Kleinblütiger Zungenstendel (Serapias parvifloraParl.): Er kommt auf den Kanarischen Inseln und im Mittelmeerraum vor in Höhenlagen zwischen 0 und 1200 Metern Meereshöhe.
Aphrodite-Zungenstendel (Serapias politisiiRenz, Syn.: Serapias bergonii var. aphroditae(P.Delforge) H.Baumann & R.Lorenz): Er kommt von Südosteuropa bis zur südwestlichen Türkei vor.
Aufrechter Zungenstendel (Serapias strictifloraWelw. ex Veiga): Er kommt vom westlichen Mittelmeergebiet bis zum westlichen Italien in Höhenlagen zwischen 0 und 900 Metern Meereshöhe vor.
Pflugschar-Zungenstendel (Serapias vomeracea(Burm.f.) Briq.): Er kommt im südlichen Mitteleuropa und vom Mittelmeergebiet bis zum westlichen Kaukasus vor.