| Baar Fun Fun | ||
|---|---|---|
 Baar Fun Fun en la sede del Banco de Desarrollo de América Latina | ||
| Datos generales | ||
| Tipo | Bar, tanguería y restaurante | |
| Calle | Reconquista | |
| Localización | Ciudad Vieja, Montevideo (Uruguay) | |
| Coordenadas | 34°54′30″S 56°12′02″O / -34.908444444444, -56.2005 | |
| Construcción | 12 de diciembre de 1895 | |
| Diseño y construcción | ||
| Promotor | Augusto López | |
 | ||
El Baar Fun Fun es un popular boliche de la Ciudad Vieja de Montevideo, Uruguay.
El establecimiento fue fundado en 1895 por Augusto López y comenzó a funcionar en el antiguo Mercado Central, en la calle Reconquista. Posteriormente tuvo distintos emplazamientos dentro de la Ciudad Vieja, hasta instalarse en 1988 en el edificio del nuevo Mercado Central, con acceso por la calle Ciudadela.
El bar permaneció en este lugar hasta el comienzo de las obras de remodelación del nuevo Mercado Central para la instalación de la sede de la Banco de Desarrollo de América Latina. Durante las obras, entre 2014 y 2019, funcionó provisoriamente en la calle Soriano 922, junto a la Sala Verdi. En marzo de 2019 regresó a la zona del antiguo Mercado Central, donde actualmente funciona en un local integrado al edificio remodelado.
El establecimiento se desarrolló como una empresa familiar. Tras Augusto López, su dirección pasó a sus descendientes; entre ellos se encuentra Gonzalo Acosta López, bisnieto del fundador.
Entre las bebidas creadas en el establecimiento se encuentran el Pegulo y la Uvita. Esta última se convirtió en una de sus preparaciones características y continúa elaborándose según una fórmula cuya composición se mantiene reservada por la familia. La fórmula de la Uvita fue patentada.
El Baar Fun Fun ha estado vinculado a la actividad artística y musical de Montevideo, particularmente al tango y a la canción popular rioplatense. A lo largo de su historia fue frecuentado por artistas como Carlos Gardel, Pedro Figari, Aníbal Troilo, Julio Sosa, Francisco Canaro, Astor Piazzolla, Osvaldo Pugliese, Olga Delgrossi, Rubén Rada y Lágrima Ríos, entre otros.
Carlos Gardel visitó el establecimiento en 1933 y, según la tradición conservada por el bar, cantó a capela luego de beber Uvita. El antiguo mostrador de estaño asociado con aquella visita se conserva en el establecimiento.
El bar también ha sido escenario de actividades musicales y aparece en producciones audiovisuales vinculadas con la cultura popular uruguaya. En 2015, por ejemplo, fue incluido en el programa televisivo Boliches, el corazón del barrio.
| Control de autoridades |
|
|---|
Datos: Q17622308
Multimedia: Baar Fun Fun / Q17622308