| Barbadillo del Pez | ||
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Vista de la localidad | ||
| Ubicación de Barbadillo del Pez en España | ||
| Ubicación de Barbadillo del Pez en la provincia de Burgos | ||
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| País |
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| • Com. autónoma |
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| • Provincia |
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| • Comarca | Sierra de la Demanda | |
| • Partido judicial | Salas de los Infantes | |
| • Mancomunidad | Trasomo | |
| Ubicación | 42°07′10″N 3°13′42″O / 42.119444444444, -3.2283333333333 | |
| • Altitud | 1049 metros | |
| Superficie | 20,76 km² | |
| Población | 64 hab. (2025) | |
| • Densidad | 3,08 hab./km² | |
| Gentilicio | pelotero, -a | |
| Código postal | 09614 | |
| Alcalde (2023) | Diego Cardero Castrillo (PSOE) | |
| Patrón | San Roque | |
| Sitio web | www.barbadillodelpez.es | |
Barbadillo del Pez es un municipio y localidad española de la provincia de Burgos, en la comunidad autónoma de Castilla y León. El término municipal, ubicado en la comarca de Sierra de la Demanda, tiene una población de 64 habitantes (INE 2025).
Forma parte del partido judicial de Salas de los Infantes. La localidad, ubicada a unos 69 km de Burgos, se encuentra al inicio de la carretera de Huerta de Arriba (BU-821). El río Pedroso cruza el pueblo dividiéndolo en dos partes, hasta hace unos años era muy famoso por sus truchas. El municipio cuenta con un invierno duro y heladas y nevadas frecuentes desde noviembre hasta mayo y un verano con temperaturas suaves, que rara vez superan los 30 °C. Cabe destacar que en el verano de 2017, a mediados de agosto tal y como ocurrió en 2012, se alcanzó uno de los máximos de temperatura en el municipio con 35 °C.
En 1583, a finales del siglo XVI, existieron minas de hierro en las cercanías de la localidad.
A finales del antiguo régimen, en 1794, el pueblo pertenecía al partido de Can de Muño y se gobernaba por alcalde pedáneo. Por entonces, en Barbadillo del Pez «... se fabricaban algunos sayales. Fue esta fábrica hasta mediados de este siglo [XVIII] bastante buena, pues todos sus vecinos se ocupaban en ella».
Barbadillo del Pez cuenta con una población de 64 habitantes (INE 2025).
| Gráfica de evolución demográfica de Barbadillo del Pez entre 1842 y 2021 |
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color #99B2FF Población de derecho según los censos de población del INE color #007fcc Población de hecho según los censos de población del INE |
Según el Itinerario descriptivo militar de España, de 1866, Barbadillo del Pez contaba con 139 vecinos. A principios del siglo XX y hasta los años 1960 vivían en el municipio de forma permanente más de 600 personas hasta que, posteriormente, llegó el fenómeno de la emigración a zonas urbanas con mayores posibilidades laborales, especialmente Vizcaya y en menor medida a Madrid y Barcelona, además de la capital burgalesa.


El pueblo celebra las fiestas patronales en honor de San Roque durante los días 14-17 de agosto. También cuenta con la fiesta de Gracias, que se celebra el 16 de septiembre con una comida entre todos los habitantes del municipio que suele congregar a algo más de un centenar de personas.