| Eucharis candida | ||
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| Taxonomía | ||
| Reino: | Plantae | |
| Subreino: | Tracheobionta | |
| División: | Magnoliophyta | |
| Clase: | Liliopsida | |
| Subclase: | Liliidae | |
| Orden: | Asparagales | |
| Familia: | Amaryllidaceae | |
| Subfamilia: | Amaryllidoideae | |
| Tribu: | Eucharideae | |
| Género: | Eucharis | |
| Especie: |
Eucharis candida Panch. & Linden 1853 | |
Eucharis candida conocida comúnmente como cebolleta es una planta herbácea, perenne y bulbosa perteneciente a la familia de las amarilidáceas. Originaria del sudeste de Colombia, Ecuador y el norte de Perú.

Eucharis candida tiene hojas grandes de color verde oscuro lanceoladas a elípticas, corrugadas a lo largo, que rodean un tallo de unos 60 cm de alto. Cada tallo lleva varias flores, que nacen en umbelas y cuelgan, los pétalos son blancos, con forma de huevo y curvados hacia atrás, revelando las anteras amarillas blancas. Se suele cultivar como planta de interior debido a su exquisito perfume, su poca necesidad de luz y su baja tolerancia a temperaturas inferiores a 15 °C. Se encuentra desde los 100 a 1100 m s. n. m..