| Noez | ||
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Escudo | ||
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| Ubicación de Noez en España | ||
| Ubicación de Noez en la provincia de Toledo | ||
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| País |
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| • Com. autónoma |
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| • Provincia |
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| • Comarca | Montes de Toledo | |
| • Partido judicial | Toledo | |
| Ubicación | 39°44′31″N 4°11′02″O / 39.741944444444, -4.1838888888889 | |
| • Altitud | 763 m | |
| Superficie | 34,22 km² | |
| Población | 1058 hab. (2025) | |
| • Densidad | 30,92 hab./km² | |
| Gentilicio | noeceño, -a | |
| Código postal | 45162 | |
| Pref. telefónico | 925 | |
| Alcalde (2019) | José Antonio Ruiz Cerdeño (PSOE) | |
| Patrón | Cristo de la Salud | |
Noez es un municipio y localidad de España de la provincia de Toledo, en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha. El término municipal tiene una población de 1058 habitantes (INE 2025).
El término "Noez" se deriva probablemente del latín vulgar NŎCE, que a su vez se deriva del latín clásico NŬCE 'nuez', pero con el significado de nogal. Hasta el siglo XVIII se llamaba Nuez y en el siglo XIX indistintamente Nuez o Noez, alternancia que pudo producirse por la vacilación entre las vocales o y u durante el período medieval, o simplemente por una alteración del nombre.
El topónimo pudo originarse por la presencia de nogales en la zona, aunque en la actualidad no se encuentre ninguno.

El municipio se encuentra situado «al pie de una gran sierra que lleva el nombre del pueblo y le domina por O.». Pertenece a la comarca de Montes de Toledo y linda con los términos municipales de Polán y Casasbuenas al norte, Mazarambroz al este, Pulgar al oeste y Totanés al sur, todos de Toledo.
Su término es atravesado por pequeños arroyos, secos en la mayor parte del año, entre los que destacan los del Conde, de la Dehesilla y del Valle Hondo. Sus puntos más altos se encuentran al oeste de la población y al sur, en la frontera con Pulgar, con altitudes de 895 m y 890 m respectivamente.
En 1238 aparece citado el caserío de Nuez en un documento mozárabe de venta.
Pero sería precisamente un siglo después en 1.326, cuando Alfonso Fernández Nieto, hijo de Esteban Fernández, crea el lugar de Noez perteneciente a la jurisdicción de Toledo y subsiguientemente único señorío solariego de la familia Niño.
En el año 1443 Juan de Ayala, hijo de Garci Fernández de Córdoba, despensero mayor de la reina, y María de Cervantes, dueños del lugar de Noez, se lo venden a Fernando Niño I, que en aquel entonces era regidor del Cabildo Municipal de Toledo y guarda del rey, hijo de Rodrigo Niño I y Juana Díaz, esta última, hija de Fernán López de Tordelobos, cabeza de un rico linaje enraizado en la ciudad de Toledo.
Fundadora del Mayorazgo de Noez en el año 1538, fue María Niño Ribera, mujer de gran carácter y personalidad y que casó con Lope Conchillos, secretario de Fernando el Católico. Con el preceptivo consentimiento real, esta ilustre dama creó el Mayorazgo para su hijo primogénito Pedro Niño de Ribera, en el que se incluían no solo los bienes heredados de su abuelo y padres, sino las mejoras y compras que habían hecho ella y su esposo en el matrimonio, como una dehesa perteneciente a Hernando Dávalos señor de Totanés, comprada de los bienes confiscados al comunero por el rey Carlos I de España.
Hermana de Pedro Niño de Ribera e hija de los fundadores del Mayorazgo fue Francisca Conchillos Ribera, que casó con Pedro López de Ayala, señor de Guadamur del Condado de Fuensalida.
Noez formó parte de la comarca de La Sisla, siendo repoblado por mozárabes toledanos.
A su término pertenecieron las alquerías de Pejines y Santa María, que se encontraban despobladas ya en el siglo XVIII. A mediados del siglo XIX la villa tenía contabilizada una población de 392 habitantes. Tenía 128 casas con tapias de tierra y cimientos de piedra tosca, y el presupuesto municipal ascendía a 5046 reales de los cuales 1500 eran para pagar al secretario. Aparece descrita en el decimosegundo volumen del Diccionario geográfico-estadístico-histórico de España y sus posesiones de Ultramar de Pascual Madoz de la siguiente manera:
NOEZ ó NUEZ: v. con ayunt. en la prov. y dióc. de Toledo (4 leg.), part. jud. de Navahermosa (6), aud. terr. de Madrid (16), c. g. de Castilla la Nueva: sit. al pie de una gran sierra que lleva el nombre del pueblo y le domina por O.; goza de clima templado y saludable, bastante ventilado, de hermoso cielo, y se padecen histéricos: tiene 128 casas muy inferiores, fabricadas de tapias de tierra sobre cimientos de piedra tosca, en 8 calles y 1 plaza irregular, sin alineacion ni empedrado; hay casa de avunt., cárcel en piso bajo, un palacio del señor marqués de Alcañices, casi inhabitable, 1 escuela de primeras letras dotada con 1,300 reales de los fondos públicos, y 2,200 de una memoria con cargo de misa de alba, por lo cual ha de ser desempeñada por un sacerdote y asisten 46 niños; 1 igl. parr. dedicada a San Julian ob. y mártir, con curato de segundo ascenso y provision ordinaria: el edificio es sólido de ladrillo y mamposteria, de una sola nave de 96 pies de long., 26 de lat.. y 25 de elevacion; fue construido á mediados del siglo pasado, demoliéndose el que habia por pequeño y ruinoso, colocándole solo el altar mayor, en el cual se puso el año 1835 un hermoso tabernáculo, y en el 1843 se colocaron otros 4 altares, simétricos entre si, que se llevaron del estinguido monasterio de Monte-sion, esframuros de la c. de Toledo: en los afueras al N. está el cementerio bien ventilado y de capacidad proporcionada. Se surte de aguas potables en una fuente que existe en la tapia del palacio que dá frente á la sierra, la cual viene encañada desde el pie de ella con 2 conductos que parten el agua, el uno hácia adentro para la casa, y el otro hácia afuera para el pueblo; en 2 pozos de agua dulce, uno de los cuales que es el mas abundante se hizo en 1843, en el sitio que llaman los Egidos, otros 5 en las inmediaciones, y la fuente de los Prados que sirve de abrevadero. Confina el térm. por N. con el de Polan; E. Casas-buenas y la Higueruela, deh. que fue del cabildo de Toledo; S. Pulgar; O. Totanés y Sierra de Alpuebrega, perteneciente á la deh. de este nombre, que tambien fue de dicho cabildo, estendiéndose 3/4 leg. de N. á S., 5/4 de E. a O., y comprende los desp. de Pejines y Sta. Maria (V.), 10,000 pies de olivos, 300 fan. desamortizadas y otras tierras de labor: el terreno es regular en su mayor parte: los caminos de herradura y vecinales: el correo se recibe en Cuerva por propio, tres veces á la semana: prod. trigo, cebada, centeno, algarrobas, garbanzos, aceite y vino; se mantiene ganado lanar, cabrio y mular para el trabajo, y se cria caza ue todas clases: ind. y comercio: 2 molinos de aceite, y cuando los braceros no tienen jornales se ocupan en hacer castañuelas, de cuyo instrumento surten á todos los inmediatos; hay 2 tiendas de hilos, sedas, algodones, percales y quincalla, y se esportan los fruros del pais: pobl.: 95 vec., 392 alm.: cap. prod.: 1.271,585 rs.: imp.: 32,889 rs.: contr.: segun el cálculo oficial de la prov. 74'48 por 100: presupuesto municipal: 5,046 del que se pagan 1,500 al secretario por su dotacion, y se cubre con 560 que producen los fondos de propios, y el resto por repartimiento vecinal.(Madoz, 1849, p. 171)
| Periodo | Nombre | Partido |
|---|---|---|
| 1979-1983 | Gonzalo Torija Díaz | UCD |
| 1983-1987 | Gonzalo Torija Díaz | AP/PDP/UL |
| 1987-1991 | Juan Francisco Revenga Ruiz | Independiente |
| 1991-1995 | Martín Rojas García | PSOE |
| 1995-1999 | Tomás Largo Ruiz | PP |
| 1999-2003 | Tomás Largo Ruiz | PP |
| 2003-2007 | Yolanda Sánchez García | PSOE |
| 2007-2011 | Yolanda Sánchez García | PSOE |
| 2011-2015 | Yolanda Sánchez García | PSOE |
| 2015-2019 | José Antonio Ruiz Cerdeño | PSOE |
| 2019-2023 | José Antonio Ruiz Cerdeño | PSOE |
| 2023-act. | José Antonio Ruiz Cerdeño | PSOE |
Cuenta con una población de 1058 habitantes (INE 2025).
| Gráfica de evolución demográfica de Noez entre 1842 y 2021 |
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color #99B2FF Población de derecho según los censos de población del INE. color #007fcc Población de hecho según los censos de población del INE. |

El constante aumento de la población desde principios de siglo se vio roto en la década de 1940 aunque volvió a recuperarse en la siguiente. A partir de entonces sufrió un rápido descenso hasta los años 1980, para incrementarse en los 1990 y volver nuevamente a disminuir. En la siguiente tabla, donde se muestra la evolución entre 1996 y 2006 según datos del INE, se aprecia a partir de 1998 un mantenimiento de la población en torno a los 800 habitantes.
NOTA: La cifra de 1996 está referida a 1 de mayo y el resto a 1 de enero.
Históricamente ha sido una población fundamentalmente agrícola. Durante el siglo XIX se producía «trigo, cebada, centeno, algarrobas, garbanzos, aceite y vino», manteniéndose así mismo ganado lanar, cabrío y mular para el trabajo. En cuanto a la industria y el comercio existían dos molinos de aceite y dos tiendas de hilos. Los braceros, cuando no tenían trabajo, se dedicaban a la confección de castañuelas que vendían en las poblaciones vecinas.
En la actualidad el sector predominante es el de la industria con un 38,5 % del total de empresas, seguido por los de servicios con un 28,2 %, la construcción con un 20,5 % y en último lugar la agricultura con un 12,8 %.
