Old Etonian

Old Etonian
Información general
Composición
Bebida alcohólica base Ginebra
Servida en Vaso de cóctel
Ingredientes
Ginebra 1½ oz
Vino aromatizado tipo Kina Lillet 1½ oz
Crème de Noyaux o Amaretto dash
Preparación
Preparación Agítense los ingredientes con hielo y cuélense en un vaso de cóctel con tallo. Decórese con un toque de piel de naranja.
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Un Old Etonian es un cóctel de ginebra que gozó de gran popularidad en Londres alrededor de 1925. El cóctel toma su nombre del Eton College y de los antiguos alumnos de la universidad, que a menudo se autodenominan Old Etonians. Fue reputado durante esa época el cóctel Old Etonian del Garden Hotel de Londres.

Receta

El licor de almendras y los amargos solo deben agregarse si se usa la versión moderna de Lillet. No son necesarios cuando se usa Cocchi Americano.

Referencias

  1. 1 2 Felten, Eric. "What the Fuss Was About." Wall Street Journal, August 2-3, 2008: W7.
  2. ↑ Difford's Guide. «Old Etonian». Consultado el 9 de enero de 2020.
  3. ↑ «COCKTAIL: Old Etonian». Consultado el 9 de enero de 2020.
  4. ↑ cocchi americano « liquor is quicker
  5. ↑ What's the Deal with Cocchi Aperitivo Americano? | Serious Eats: Drinks
  6. ↑ Case Study | Cocchi Americano: Waking the Dead - NYTimes.com