| Pastriz | ||||
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| Ubicación de Pastriz en España | ||||
| Ubicación de Pastriz en la provincia de Zaragoza | ||||
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| Apodo: Raneros | ||||
| País |
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| • Com. autónoma |
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| • Provincia |
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| • Comarca | Comarca Central | |||
| • Partido judicial | Zaragoza | |||
| • Mancomunidad | Ribera Izquierda del Ebro | |||
| Ubicación | 41°37′08″N 0°47′04″O / 41.6188561, -0.7843084 | |||
| • Altitud | 187 m | |||
| Superficie | 16,21 km² | |||
| Fundación | ss. XIII-XIV | |||
| Población | 1316 hab. (2025) | |||
| • Densidad | 81,18 hab./km² | |||
| Gentilicio |
pastricero, -a ranero, -a | |||
| Código postal | 50195 | |||
| Pref. telefónico | 976 58 | |||
| Alcalde (2023) | José Miguel Ezquerra (PP) | |||
| Fiesta mayor | Junio en San Pedro y julio en Santa Ana | |||
| Patrón | San Pedro | |||
| Patrona | Santa Ana | |||
| Sitio web | ||||
Pastriz es un municipio de España perteneciente a la provincia de Zaragoza, en la comunidad autónoma de Aragón. Tiene una población de 1316 habitantes (INE 2025).
El nombre procede del latín pastoricium que significa ‘pasto público’, y es un derivado de pastor. Su evolución sería pastoricium > pastoricio > pastricio > pastriz.
El término municipal forma parte del partido judicial de Zaragoza y de la Comarca Central. Una parte pertenece a la Reserva natural dirigida de los Sotos y Galachos del Ebro, debido a que en el término se encuentra el galacho de La Alfranca.
Los primeros documentos en los que se menciona a Pastriz datan del siglo XII, aunque se establece como pueblo entre los siglos XIII y XIV. El primer documento oficial que habla de Pastriz son unas Ordenanzas en el Concejo de Zaragoza en 1459.
A mediados del siglo XIX el lugar tenía contabilizada una población de 563 habitantes. Aparece descrito en el decimosegundo volumen del Diccionario geográfico-estadístico-histórico de España y sus posesiones de Ultramar de Pascual Madoz de la siguiente manera:
PASTRIZ: l. con ayunt. de la prov., part. jud., aud. terr. y dióc. de Zaragoza (1 leg.), c. g. de Aragon. sit. en terreno llano á la izq. del r. Ebro, del que dist. 1/4 de hora: le baten los vientos del N. y E.: su clima es templado y afecto á las intermitentes, tiene 150 casas; las del ayunt. y cárcel; escuela de niños á la que asisten 24, dotada con 1,100 rs.; igl. parr. (San Pedro Apóstol) servida por un cura de provision real ordinaria y un beneficiado; una ermita (Sta. Ana, patrona del pueblo), dist. 1/4 de hora de él, y un cementerio unido á la igl. parr. Los vec. se surten para sus usos de las aguas del Ebro que son buenas. Confina el térm. por N. con el desp. de Cerdan, térm. de Zaragoza; E. Puebla de Alfindén; S. el Ebro, y O. Zaragoza: en su radio comprende un palacio y 5 casas del conde de Peñaflor, sit. en las afueras del pueblo hacia el N., que forman como un pequeño barrio: la famosa torre del marqués de Ayerbe, á 1/2 leg. de dist., denominada Alfranca (V.): otros varios cast. y torres de recreo, entre ellos la granja de Casas de Lierta (V.): un paseo con olmos á der. é izq. que conduce á la ermita, delante de la cual forma una plazuela rodeada de los mismos árboles como una glorieta, y un gran soto al S. del 1/2 hora de estension, poblado de chopos y álamos que sirven de dique contra las avenidas de r. El terreno es llano, de buena calidad y de regadio, que fertiliza la acequia denominada de Urdan, que toma sus aguas del r. Gállego junto á la Cartuja alta. Los caminos conducen á Zaragoza y; pueblos inmediatos, en regular estado. El correo se recibe de Zaragoza por balijero tres veces á la semana- prod.: toda clase de cereales, seda, frutas y hortalizas: mantiene ganado lanar, cabrío y mular; alguna caza y la escasa pesca que ofrece el r. ind.: la agrícola y un molino harinero. pobl.: 120 vec.: 563 alm. cap. prod.: 696,000 rs. imp.: 31,600. contr.. 8,887.(Madoz, 1849, p. 717)
Pastriz cuenta con una población de 1316 habitantes (INE 2025).
| Gráfica de evolución demográfica de Pastriz entre 1842 y 2021 |
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color #99B2FF Población de derecho según los censos de población del INE color #007fcc Población de hecho según los censos de población del INEEn este censo se denominaba Pastriz, Casas de Lierta y Torre de Alfranca: 1842 |
| Período | Alcalde | Partido |
|---|---|---|
| 1979-1983 | Eduardo Gavín Lanzuela | Ind. |
| 1983-1987 | Pascual Ramos | P.D.P. |
| 1987-1991 | Santiago Maestro Terraza | Independiente |
| 1991-1995 | Javier Tomas Royo | PAR |
| 1995-1999 | Javier Tomas Royo | PAR |
| 1999-2003 | Javier Tomas Royo | PAR |
| 2003-2005 | Yolanda Hortas Franco | PSOE |
| 2005-2007 | José Miguel Ezquerra Calvo | PAR |
| 2007-2011 | Yolanda Hortas Franco | PSOE |
| 2011-2015 | José Miguel Ezquerra Calvo | PAR |
| 2015-2019 | Miguel Ángel Guiu Royo | Ganar Pastriz |
| 2019-2023 | José Miguel Ezquerra Calvo | PAR |
| 2023-2027 | José Miguel Ezquerra Calvo | PP |
En la localidad hay una iglesia bajo la advocación de San Pedro Apóstol.