Perilla de Castro

Perilla de Castro
Perilla de Castro Ubicación de Perilla de Castro en España
Perilla de Castro Ubicación de Perilla de Castro en la provincia de Zamora
País	España
• Com. autónoma	Castilla y León
• Provincia	Zamora
• Comarca	Tierra de Alba
• Partido judicial	Zamora
Ubicación	41°43′35″N 5°52′35″O / 41.726388888889, -5.8763888888889
• Altitud	724 m
Superficie	33,03 km²
Población	150 hab. (2025)
• Densidad	4,54 hab./km²
Código postal	49145
Alcalde (2011)	José Gonzalo Velasco Mielgo (PP)
Presupuesto	157 864,53 € (2015)
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Perilla de Castro es un municipio de España perteneciente a la provincia de Zamora, en la comunidad autónoma de Castilla y León. Tiene una población de 171 habitantes (INE 2017) e incluye, además de la localidad homónima, la urbanización de La Encomienda.

Geografía

El término municipal abarca una superficie de 33,11 km².

Historia

La ocupación primitiva del término municipal se remonta al Paleolítico, dados los restos achelenses localizados en los yacimientos del Pago de Valdespino y el de Valdementiras.

Durante la Edad Media Perilla de Castro quedó integrado en el Reino de León, cuyos monarcas habrían acometido la repoblación de la localidad dentro del proceso repoblador llevado a cabo en la zona.

Durante la Edad Moderna, Perilla de Castro estuvo integrado en el partido de Carbajales de Alba de la provincia de Zamora, tal y como reflejaba en 1773 Tomás López en Mapa de la Provincia de Zamora. Así, al reestructurarse las provincias y crearse las actuales en 1833, la localidad se mantuvo en la provincia zamorana, dentro de la Región Leonesa, integrándose en 1834 en el partido judicial de Alcañices, dependencia que se prolongó hasta 1983, cuando fue suprimido el mismo e integrado en el partido judicial de Zamora.

A mediados del siglo XIX el lugar tenía contabilizada una población de 324 habitantes. Aparece descrito en el decimosegundo volumen del Diccionario geográfico-estadístico-histórico de España y sus posesiones de Ultramar de Pascual Madoz de la siguiente manera:

PERILLA DE CASTROTORAFE: l. con ayunt. en la prov. de Zamora (5 leg.), part. jud. de Alcañices (6), dióc. de Llorena, priorato de San Marcos de Leon (16), aud. terr. y c. g. de Valladolid (17). sit. al N. de un pequeño pero largo cerro en una estensa llanura; su clima es templado, sus enfermedades mas comunes algunas pulmonias; es muy sano. Tiene 125 casas; la consistorial y cárcel escuela de primeras letras dotada con 100 ducados, á que asisten 70 niños; iglesia parroquial (San Martin), matriz de Olmillos de Castro; una ermita (Nuestra Señora de Ruaces) en que se celebran dos funciones ó romerias al año; y una fuente de buenas aguas. Confina con Nabianos, el anejo y el r. Esla; en su térm. se encuentra la deh. de la encomienda de Castrotorafe con la casa del montaraz, y una venta junto á la barca de San Pelayo. El terreno es de primera, segunda y tercera calidad, y le fertilizan las aguas del Esla. Los montes están cubiertos de encina y matas bajas. Los caminos son locales, escepto la vereda que por la barca de San Pelayo va á Galicia; recibe la correspondencia de Zamora. prod.: trigo, centeno, algun vino, lino, legumbres, hortaliza y pastos; cria ganados, caza mayor y menor, y pesca de truchas, anguilas y otros peces. ind.: 3 molinos harineros, y 14 telares de lienzos, estameñas y paños del pais. comercio: se esportan granos, lana, ganados y paños. pobl.: 93 vec. 324 alm. cap. prod. 155,640 rs. imp. 20,429. contr. 6,705.

(Madoz, 1849, p. 815)

Demografía

Cuenta con una población de 150 habitantes (INE 2025).

Gráfica de evolución demográfica de Perilla de Castro entre 1842 y 2021

color #99B2FF Población de derecho según los censos de población del INE. color #007fcc Población de hecho según los censos de población del INE.

Patrimonio

• Iglesia parroquial de San Martín de Tours, de pórtico enrejado y espadaña con pináculos, acoge en su interior un crucificado gótico y el busto original de la imagen de la Virgen de Roaces —siglo XIV— afectada por un incendio que destruyó su antigua ermita, motivo por el que actualmente es venerada en la iglesia.
• Arquitectura tradicional. Realizada con materiales como piedra, pizarra y sobre todo adobe, aunque también ladrillo y madera recuerdan la auténtica rural de la zona, visible en viviendas antiguas, restos de palomares, cortinas o chimeneas entre otros elementos rurales típicos.
• Puente de la Estrella de 1869. Se sitúa bajo las aguas del embalse de Ricobayo aunque es visible periódicamente en años de sequía. Fue inundado en 1930, lo que obligó a construir otro puente bautizado con el mismo nombre.
• Puente de la Estrella de 1933. Es un puente de la carretera N-631 situado sobre el río Esla ya en el embalse de Ricobayo, entre los municipios de Perilla de Castro y San Cebrián de Castro que se construyó para sustituir al anterior puente de la Estrella de 1869 que quedó sumergido tras la puesta en marcha de la presa.

Gastronomía

La gastronomía comparte los sabrosos productos naturales del entorno con estilo tradicional en guisos como el cocido, sopa de ajo, carnes de ternera, asados de cordero, lechazo, piezas de caza, legumbres, verduras y frutas, setas o derivados de la matanza del cerdo, además de repostería típica con pastas, magdalenas, rosquillas, bollos etc.

Fiestas

Perilla celebra sus fiestas patronales en honor a San Martín el 11 y 12 de noviembre, y las populares a principios de agosto, aunque desde el punto de vista religioso también honran a San Marcos en abril. Se perdió -con la antigua ermita- la celebración de la romería aunque la imagen es venerada localmente con intensidad.

Referencias

Bibliografía

• Madoz, Pascual (1849). «Perilla de Castrotorafe». Diccionario geográfico-estadístico-histórico de España y sus posesiones de Ultramar XII. Madrid. Wikidata Q115624375. 

Enlaces externos

• Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Perilla de Castro.