AS E-Piim Tootmine on Järva maakonnas Järva-Jaanis tegutsev ettevõte, mis toodab juustu ja võid. E-Piim on Eesti suurim juustu eksportija.
Ettevõte kasutab kaubamärki Epiim (E-täht tähistab selles Eesti piima).
Ettevõtte esimene meierei avati 1910. aastal Põltsamaal ja teine 1911. aastal Järva-Jaanis. Varem tegutseti piimaühistuna.
1997. aasta sõlmisid ühistu Haimre Piim ja 1993 loodud Järva-Jaani Piimandusühistu ühinemislepingu, mille kohaselt liitusid kaks ettevõtet tulundusühistuks E-Piim. E-Piima eelkäijaks märgiti Järva-Jaani Piimandusühistu.
Ettevõttel oli 2017. aasta seisuga kolm tütarettevõtet: E-Piim Transport OÜ (asub Põltsamaal), Dessert AS (asub Türil) ja E-Piim Ru (asub Peterburis).
2021. aastal anti teada, et Hollandi ettevõttele Meirei B.V.-le müüakse 24,99-protsendine osalus ettevõttes E-piim Tootmine. Hollandlastega sõlmitud lepingu järgi pidid nad ära ostma tehase kogu 15 aasta jooksul toodetud juustu, kuid hollandlaste nõudmisel toodetud Cheddari juustu tootmine osutus kahjumlikuks.
Ettevõtte emaettevõte on SCE E-piim, mille alla kuulub lisaks AS E-piimale ka Läti piimaühistu Piena Celš.
3. juunil 2022 panid maaeluminister Urmas Kruuse, AS-i E-Piim Tootmine juhatuse esimees Jaanus Murakas ja AS-i Nordecon juhatuse esimees Gerd Müller Paides nurgakivi E-Piima uuele, 100 miljonit eurot maksvale tehasele. Kuna tehase rajamine läks kavandatust peaaegu poole kallimaks, siis tekkisid ettevõttel likviidsusprobleemid. 11. märtsil 2026 kuulutas kohus välja ettevõtte pankroti.
14. augustil 2026 lõppenud E-Piim Tootmise Paide ja Põltsamaa tootmisüksuste avaliku enampakkumise võitis Saudi Araabia börsiettevõte Bindawood, kes omandab tootmisüksused oma Eesti tütarfirma Juust & Jubn OÜ kaudu. Hinnaks kujunes 135,25 miljonit eurot.