Eevi Astel (6. detsember 1938 – 29. aprill 2025) oli eesti etnoloog ja museoloog.
1962. aastal lõpetas Tartu Riikliku Ülikooli ajaloolase-etnograafina. 1963. aastast töötas Eesti Rahva Muuseumis, algul teadusosakonna tehnikuna, aastatel 1971–2008 peavarahoidjana.
Tema kirjutatud-koostatud teosed põhinevad esmajoones Eesti Rahva Muuseumi kogudel ja kogumistööl ning käsitlevad rahvakunsti ja etnograafilise tekstiili teemasid.