Jahutustorn ehk gradiir on veejahutusseade, milles vee jahtumist põhjustab osaline aurustumine ja otsene soojusülekanne õhku.
Sõna "gradiir" tuleneb saksa tegusõnast gradieren 'soolalahust aurustamise teel kontsentreerima'; algul toodeti gradiiriga nõnda soola.
Sõltuvalt ventileerimisviisist liigitatakse jahutustornid lahtisteks, torn- ja ventilaatorjahutustornideks.
Jahutustorne kasutatakse näiteks soojuselektrijaamades.