Harilik pune

 See artikkel räägib taimest; perekonna kohta vaata artiklit Pune (perekond); India linna kohta vaata artiklit Pune (linn);
Harilik pune

Taksonoomia
Riik Taimed Plantae
Hõimkond Katteseemnetaimed Magnoliophyta
Klass Kaheidulehelised Magnoliopsida
Selts Iminõgeselaadsed Lamiales
Sugukond Huulõielised Lamiaceae
Perekond Pune Origanum
Liik Harilik pune
Binaarne nimetus
Origanum vulgare
L.

Harilik pune (Origanum vulgare) on huulõieliste sugukonda pune perekonda kuuluv mitmeaastane rohttaim.

Harilik pune on meeldiva vürtsika lõhnaga taim, mida meil tuntakse vorstirohuna. Maailmas tuntakse punet pitsa maitseaine oreganona. Oregano nimetus tuleneb taime looduslikust kasvukohast Vahemere aladel: kuna taim kasvab Kreekas kõrgetel mäenõlvadel ja kaunistab neid oma õieiluga, hakkasid muistsed kreeklased teda kutsuma mägede rõõmuks (oros ganos). Oros, όρος tähendab vanakreeka keeles mäge ja ganos, γάνος tähendab rõõmu või sära. Kreeklased pühendasid taime jumalanna Aphroditele, keda pidasid selle loojaks.

Kirjeldus

Taime kõrgus 30–70 cm. Varred harunevad ülaosas ja on tihedalt lehistunud. Lehed rootsulised, piklikmunajad, kuni 1 cm pikkused. Väikesed õied on valkjad, lillakad kuni purpursed ja asuvad tihedates õisikutes võrse tippudes. Õitseb juulis-augustis. Viljaks on pähklike.

Kasvukoht

Pune meelitab putukaid rohke nektariga
Õisik

Eestis looduslik liik. Kasvab kuivades metsades, võsastikes, niitudel, teeservades, loopealsetel. Hea meetaim ja maitsetaim.

Kasutamine

Kasvatatakse ilutaimena püsilillepeenras ja maitsetaimena ürtide hulgas. Ravimtaimena on rahustav, sekretsioone suurendav, seedimist soodustav, põletikuvastane, leevendab spasme, sapipõiepõletikku ja maksavaevusi, reumaatilisi valusid ja liigesepõletikku.

Maitsetaimena lisatakse punet soolastele toitudele. Pune on levinud maitsetaim verivorsti ja pitsa maitsestamisel. Pune sobib mitmetesse lihatoitudesse, taimest on abi ka kurkide soolamisel.

Pune sobib ka tee valmistamiseks. Külmetushaiguste vastu saab punest hea köhavastase ning palavikku alandava tee. Tee valmistamiseks tuleb võtta paar supilusikatäit taime ülemist osa koos õitega, ürti, ja lisada klaas keevat vett. Jook on valmis peale veerandtunnist tõmbamist. Punetee aitab unetuse vastu ja tal on rahustav toime.

Kui lihased või liigesed valutavad, võib teha pune maapealsetest osadest kompresse. Kompressid aitavad ka paljude nahahaiguste vastu, pune sobib käsnade ja ohatiste, aga ka haudunud kohtade raviks.

Pune õisi on kasutatud villa värvimisel oranžikaspunaseks.

Viited

  1. ↑ ""O" is for Oregano". Plant Talk (Ameerika inglise). 3. juuni 2014. Vaadatud 6. augustil 2023.
  2. ↑ Institute, McCormick Science. "Oregano". McCormick Science Institute (inglise). Vaadatud 6. augustil 2023.
  3. ↑ Kolasa-Sikiaridi, Kerry (13. mai 2023). "Oregano, the Quintessential Ancient Greek Herb". greekreporter.com. Vaadatud 6. augustil 2023.
  4. ↑ "Mythology – Oregano" (Ameerika inglise). Originaali arhiivikoopia seisuga 2. juuni 2023. Vaadatud 6. augustil 2023.
  5. 1 2 3 4 "Pune". bio.edu.ee. Vaadatud 11. oktoobril 2026.

Välislingid