Seuraura
Guttig on Ducs de Dijonin kasvatti, mutta hän pelasi myöhempinä juniorivuosinaan myös Phénix de Reimsissä. Guttig palasi Dijoniin kaudeksi 2006–2007, jolloin hän pelasi tulokaskautensa Ligue Magnusissa tehden 26 runkosarjaottelussa tehot 1+2=3 sekä seitsemässä playoff-ottelussa kaksi syöttöpistettä. Kaudella 2008–2009 Guttig oli Dijonin kolmanneksi paras pistemies tehoilla 10+12=22. Hänet palkittiin kauden päätteeksi Ligue Magnusin kauden parhaana nuorena pelaajana Trophée Jean-Pierre Graffilla.
Kaudella 2009–2010 Guttig nousi Dijonin kapteenistoon. Kaudella 2011–2012 hän teki Ligue Magnusin yhden kauden piste-ennätyksensä tehoilla 22+19=41, joilla Guttig oli joukkueen toiseksi paras maalintekijä ja kolmanneksi paras pistemies. Hän sijoittui koko sarjan maalipörssissä toiseksi edellään vain joukkuetoveri Yanick Riendeau sekä pistepörssissä kuudenneksi. Guttig palkittiin kauden päätteeksi Ligue Magnusin parhaana ranskalaispelaajana Trophée Albert Hasslerilla. Hän voitti myös French Cupin.
Kaudeksi 2012–2013 Guttig siirtyi Ruotsin toiseksi korkeimmalle sarjatasolla HockeyAllsvenskanin Mora IK:hon. Hän pelasi joukkueessa 19 ottelua tehden vain tehot 2+2=4 ja edusti myös kolmen ottelun verran Moran J20-joukkuetta. Marraskuussa 2012 Guttig jätti Moran ja siirtyi sarjatasoa alemmas Ruotsin I-divisioonan Tranås AIF:ään. Kaudeksi 2013–2014 hän haki try-outin kautta paikkaa Mestis-joukkue Kajaanin Hokista. Guttig sai noin viikon mittaisen koejakson päätteeksi sopimuksen joukkueeseen. Hän oli tehoilla 20+32=52 Hokin toiseksi paras pistemies Teemu Virtalan jälkeen ja jakoi koko Mestiksen pistepörssin seitsemännen sijan TuTon Tuukka Pulliaisen kanssa. Guttig oli joukkueen paras pistemies, maalintekijä ja syöttäjä myös kevään 2014 pudotuspeleissä tehoilla 5+9=14.
Guttig siirtyi kaudeksi 2014–2015 vuoden mittaisella sopimuksella Mikkelin Jukureihin. Hän oli joukkueen toiseksi paras pistemies Oula Palveen jälkeen tehoilla 13+29=42, joilla Guttig jakoi Mestiksen pistepörssin yhdeksännen sijan JYP-Akatemian Samu Markkulan kanssa. Kevään 2015 pudotuspeleissä hän oli Jukureiden paras pistemies ja syöttäjä tehoilla 6+8=14. Guttig jakoi myös koko Mestiksen pudotuspelien maalipörssin voiton kolmen muun pelaajan kanssa. Hän voitti kauden päätteeksi Mestiksen-mestaruuden ja palkittiin pudotuspelien parhaana pelaajana Håkan Hjerpe -palkinnolla.
Kaudeksi 2015–2016 Guttig siirtyi 1+1-vuotisella sopimuksella SM-liigan nousijajoukkue KooKoohon. Hän pelasi kauden aikana pitkälti loukkaantumisten vuoksi vain 36 runkosarjaottelua tehden niissä tehot 3+5=8. Joulukuussa 2016 Guttig palasi loppukauden 2016–2017 kattavalla sopimuksella kotimaahansa Ducs de Dijonin riveihin.
Ranska