B-kryptoksantiini
Β-kryptosantiini kuuluu karotenoideihin. Se saattavat muuntua elimistössä a-vitamiiniksi. B-kryptosantiini on antioksidantti ja se suojaa soluja, erityisesti solujen DNA:ta. On ilmennyt näyttöä, että se mahdollisesti vähentää keuhko- ja kohdunkaulansyövän vaaraa. Päivittäinen suositeltava β-kryptosantiinin saanti ravinnosta on hieman yli yksi milligrammaa.
Espanjassa tutkijat ovat tutkineet β-kryptosantiini ja fytosterolien yhteisvaikutuksia vaihdevuodet läpikäynneillä naisilla. Tämä tutkimus on tehty siten, että tutkimuskohteena olleet naiset ovat käyttäneet kyseisiä ravintoaineita sisältävää ravintolisää. Tutkimus on kohdistunut luun uudistumista ja sydän- ja verisuonitauteja koskeviin vaikutuksiin.
B-kryptosantiinin kemiallinen kaava on C40H56O, moolimassa 552,887 g/mol, sulamispiste 172 - 173 °C, kiehumispiste 682,9 °C ja CAS-numero 472-70-8.
Lähteet
- ↑ Sinikka Piippo: ”Vitamiinit”, Suomalaiset marjat, s. 25. Helsinki: Minerva, 2014. ISBN 978-952-492-351-4
- ↑ B-cryptoxanthin and Phytosterols on Bone Remodeling and Cardiovascular Risk Factors Good Clinical Practice Network. ICH GCP. Viitattu 2.12.2022. (englanniksi)
Aiheesta muualla
- PubChem: beta-Cryptoxanthin (englanniksi)
- Human Metabolome Database (HMDB): beta-Cryptoxanthin (englanniksi)
- Food Component Database (FooDB): Cryptoxanthin-beta (englanniksi)
- DrugBank: Cryptoxanthin (englanniksi)
- Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes (KEGG): beta-Cryptoxanthin (englanniksi)
- Dr. Duke's Phytochemical and Ethnobotanical Databases: Cryptoxanthin (englanniksi)