
Choe Ryong-hae (kor. 최룡해; s. 15. tammikuuta 1950 Pohjois-Hwanghae) on pohjoiskorealainen poliitikko.
Choe syntyi sissitaistelija Choe Hyonin pojaksi ja opiskeli Kim Il-sungin yliopistossa. Hänestä tuli Pohjois-Korean nuorisoliiton puheenjohtaja ja Korean työväenpuolueen keskuskomitean täysjäsen vuonna 1986. Hän on lisäksi toiminut muun muassa Korkeimman kansanneuvoston jäsenenä, Korean työväenpuolueen politbyroon pysyvän komitean jäsenenä, Korean kansanarmeijan yleisen politiikan laitoksen johtajana (2012–2014) ja kansallisen puolustuskomission varapuhemiehenä. Choe sai Korean kansanarmeijan kenraalin arvon vuonna 2010, ja hänet ylennettiin varamarsalkaksi vuonna 2012.
Choe nousi Korean työväenpuolueen varapuheenjohtajaksi toukokuussa 2016. Vuonna 2017 hänestä tuli puolueen keskuskomitean järjestys- ja ohjauslaitoksen johtaja. Choe toimi Korkeimman kansanneuvoston puhemiehenä vuosina 2019–2026. Vuonna 2026 hän jätti myös tehtävänsä puolueen keskuskomiteassa.
Choella on kaksi poikaa ja tytär. Kiinalaisten lähteiden vahvistamattomien väitteiden mukaan Choen poika meni naimisiin Kim Yo-jongin kanssa.