| Dodekanaali | |
|---|---|
 |
|
| Tunnisteet | |
| CAS-numero | 112-54-9 |
| PubChem CID | 8194 |
| Ominaisuudet | |
| Molekyylikaava | C12H24O |
| Moolimassa | 184,32 g/mol |
| Ulkomuoto | Kirkas neste |
| Sulamispiste | 12 °C |
| Kiehumispiste | 237–239 °C |
| Tiheys | 0,831 g/cm3 |
| Liukoisuus veteen | 0,0016 g/l (20 °C) |
Dodekanaali eli n-dodekanaali eli lauryylialdehydi eli dodekyylialdehydi on orgaaninen yhdiste (aldehydi), joka on huoneenlämmössä (20 °C) olomuodoltaan kirkasta tai vaaleankeltaista nestettä. Sen kemiallinen kaava on C12H24O ja rakennekaava CH3(CH2)10CHO.
Dodekanaalin moolimassa on 184,32 g/mol, sulamispiste 12 °C, kiehumispiste 237–239 °C, tiheys 0,831 g/cm3, leimahduspiste 101 °C, taitekerroin 1,433–1,44 ja CAS-numero 112-54-9. Osa dodekanaalin fysikaalisista arvoista vaihtelevat eri lähteissä.
Dodekanaali on erittäin hydrofobinen yhdiste, käytännössä veteen liukenematon. Monet sitrushedelmät sisältävät dodekanaalia.
Yhdistettä esiintyy kukkien tuoksuissa ja semiokemikaalina eliöiden viestinnässä.