Edmundo Piaggio (3. lokakuuta 1905 Lanús, Buenos Airesin maakunta, Argentiina – 27. heinäkuuta 1975) oli argentiinalainen jalkapalloilija, pelipaikaltaan puolustaja.
Piaggio edusti Lanúsia ensin 1927–1932, Boca Juniorsia 1932–1935 ja Lanúsia uudestaan 1935–1936. Hän edusti Argentiinan A-maajoukkuetta vuoden 1930 maailmanmestaruuskilpailuissa ja voitti Copa Américan kaudella 1928–1929.