Karsten on muun muassa seuraavien henkilöiden sukunimi:
- Adrian Karsten (1960–2005), yhdysvaltalainen urheilutoimittaja
- Anitra Karsten (1902–1988), suomalainen psykologian dosentti
- Anton Karsten (1862–1915), suomalainen opettaja, rehtori ja journalisti
- Christoffer Christian Karsten (1756–1827), ruotsalainen oopperalaulaja
- Elisabeth Charlotta Karsten (1783–1856), ruotsalainen taidemaalari
- Frank M. Karsten (1913–1992), yhdysvaltalainen poliitikko
- Georg Karsten myös: George Karsten (1863–1937), saksalainen kasvitieteilijä
- Gustav Karl Wilhelm Hermann Karsten (1817–1908), saksalainen kasvitieteilijä ja geologi
- Harald Karsten (myös Max Karsten, 1948–2016), saksalais-suomalainen kuvanveistäjä
- Henrik Karsten (1877–1959), suomalainen filosofian tohtori ja lyseon lehtori
- Hugo Karsten (1875–1954), suomalainen meteorologi, everstiluutnantti ja filosofian tohtori
- Jekaterina Karsten (o.s Hodotovitš, s. 1972), valkovenäläinen kilpasoutaja
- Johan Anton Karsten (vuoteen 1817 Carstén, 1795–1871), Kuopion ensimmäinen kirjanpainaja
- Jon Väinö Karsten (1881–1963), suomalainen kuvanveistäjä
- Karl Johann Bernhard Karsten (1782–1853), saksalainen mineralogi
- Ludvig Karsten (1876–1926), norjalainen taidemaalari
- Petter Adolf Karsten (1834–1917), suomalainen sienitieteilijä
- Rafael Karsten (1879–1956), suomalainen sosiologi, tutkimusmatkailija, professori
- Sophie Karsten (1783–1862), ruotsalainen tanssija ja artisti
- Sophie Mariane Karsten (1753–1848), puolalainen oopperalaulaja
- Thomas Karsten (1885–1945), hollantilainen insinööri
- Tor Karsten (1870–1942), suomalainen kielitieteilijä, professori, Rafael Karstenin veli
- Walter Karsten (1868–1953), suomalainen apteekkari, joka sai kollegiasessorin arvonimen
- Werner Karsten (1870–1930), suomalainen prokuristi, opettaja ja kirjailija.
- Karsten etunimenä
- Karsten Alnæs (s. 1938), norjalainen kirjailija
- Karsten Andersen (1920–1997), norjalainen kapellimestari ja viulisti
- Karsten Bindrich (s. 1973), saksalainen haulikkoampuja ja maailmanmestari
- Karsten Heine (s. 1955), saksalainen jalkapalloilija ja valmentaja
- Karsten Klepsvik (1952–2025), norjalainen diplomaatti
- Karsten Kobs (s. 1971), saksalainen moukarinheittäjä ja maailmanmestari
- Karsten Kroon (s. 1976), alankomaalainen maastopyöräilijä
- Karsten Obarski (s. 1965), saksalainen videopelimuusikko ja musiikinteko-ohjelman kehittäjä
- Karsten Smith (s. 1988), yhdysvaltalainen jalkapalloilija
- Karsten Warholm (s. 1996), norjalainen pika- ja aitajuoksija
- Karsten Wildberger (s. 1969), saksalainen poliitikko.
Tällä täsmennyssivulla luetellaan henkilöitä, joilla on sama sukunimi.