Prosessimetallurgia on metallurgian osa-alue, joka tutkii metallituotteiden valmistusprosesseja. Metallien valmistusprosesseihin kuuluvat pyrometallurgia ja kuumissa lämpötiloissa käytetyt menetelmät. Prosessimetallurgiassa tutkitaan metallurgiaa primääri- ja sekundääritasolla. Tutkimukseen kuuluvat myös pelkistimien, metallien kestävyyden ja kierrätysmahdollisuuksien tutkimukset. Prosessimetallurgian avulla kehitetään myös metallien käsittelymenetelmiä ja metallintyöstöön liittyvää mittausta.