Ramathibodi I (myös Rama Tiboti ja Ramadhipati, k. 1369) oli Ayutthayan kuningaskunnan perustaja ja ensimmäinen koko Siamia hallinnut kuningas. Hän laati lakikokoelman, joka oli voimassa Thaimaassa kuningas Chulalongkornin (k. 1910) hallituskaudelle saakka.
Ramathibodin syntyperästä ei ole varmaa tietoa. Hänen arvellaan olleen legendan mukaan Chiang Saenista kotoisin oleva thai-prinssi, joka meni naimisiin Lopburin hallitsijan U Thongin tyttären kanssa ja nousi Lopburin valtaistuimelle noin vuonna 1347.
Valtaan tullessaan Ramathibodi siirsi pääkaupunkinsa itään Chao Phraya -joen saareen, mihin perusti Ayutthayan. Vuonna 1351 hän hallitsi jo koko jokisuistoa. Liittoutumalla Sukhothain kuningaskunnan kanssa kuningas pyrki ehkäisemään Angkorin kuninkaiden valtapyrkimyksiä.
Kuninkaan kuoltua hänen vävynsä Borommaraja I (Paramaraja I) ja poikansa Ramesuan taistelivat vallasta.
