Sakari Saaritsa (s. 1. maaliskuuta 1974 Helsinki) on suomalainen yhteiskuntatieteilijä, joka on toiminut sosiaalihistorian professorina Helsingin yliopiston valtiotieteellisessä tiedekunnassa 1. elokuuta 2022 lähtien. Hän valmistui valtiotieteiden maisteriksi Helsingin yliopistossa ja väitteli tohtoriksi yliopistollisessa Eurooppa-instituutissa Italiassa. Ennen nimitystään professoriksi hän toimi sosiaalihistorian apulaisprofessorina Helsingin yliopistossa. Oman kuvauksensa mukaan hän tutkii kehitystä, köyhyyttä, hyvinvointia, sukupuolta ja inhimillistä pääomaa.