Satokaali

Satokaali
Tieteellinen luokittelu
Kladi:	Putkilokasvit
Kladi:	Siemenkasvit
Kladi:	Koppisiemeniset
Kladi:	Aitokaksisirkkaiset
Lahko:	Brassicales
Heimo:	Ristikukkaiskasvit Brassicaceae
Suku:	Kaalit Brassica
Laji:	rapa
Kaksiosainen nimi
Brassica rapa L.
Infobox OKNimi-testi OK

Satokaali (Brassica rapa) on kaalien eli hyötykaalien sukuun kuuluva ristikukkaiskasvilaji. Se on tavallisesti yksi- tai kaksivuotinen ruoho. Laji on tunnettu viljelykasvina.

Alalajeja

• peltokaali (B. rapa subsp. campestris)
• rypsi (B. rapa subsp. oleifera)
• nauris (B. rapa subsp. rapa)

Lajikeryhmiä

Satokaalin vihanneksena viljeltyjen lajikkeiden ryhmiä ovat:

• pinaattikiinankaalit (B. rapa Chinensis-Ryhmä) – esimerkiksi pinaattikiinankaali eli "paksoi"
• tatsoikaalit (B. rapa Narinosa-Ryhmä)
• japaninkaalit (B. rapa Nipposinica-Ryhmä) – esimerkiksi mizuna
• sellerikaalit (B. rapa Parachinensis-Ryhmä)
• salaattikiinankaalit (B. rapa Pekinensis-Ryhmä) – esimerkiksi kiinankaali
• vihannessinapit (B. rapa Perviridis-Ryhmä) – esimerkiksi komatsuna
• italiankaalit (B. rapa Ruvo-Ryhmä)

Lähteet