Talvikynteli

Talvikynteli
Talvikynteli
Tieteellinen luokittelu
Domeeni:	Aitotumaiset Eucarya
Kunta:	Kasvit Plantae
Alakunta:	Putkilokasvit Tracheobionta
Kaari:	Siemenkasvit Spermatophyta
Alakaari:	Koppisiemeniset Magnoliophytina
Luokka:	Kaksisirkkaiset Magnoliopsida
Lahko:	Lamiales
Heimo:	Huulikukkaiskasvit Lamiaceae
Suku:	Kyntelit Satureja
Laji:	montana
Kaksiosainen nimi
Satureja montana L.
Katso myös
Talvikynteli Wikispeciesissä   Talvikynteli Commonsissa
Infobox OKNimi-testi OK

Talvikynteli (Satureja montana) on monivuotinen maustekasvi. Suomessa se ei oikein menesty talven yli avomaalla. Sitä käytetään mausteena esimerkiksi papuihin, makkaraan ja patoihin. Talvikynteli on varpumaisempi ja voimakasaromisempi versio kesäkyntelistä (Satureja hortensis). Talvikyntelin lehdet ovat myös tiheämmässä ja usein pienempiä kuin kesäkyntelillä.

Lähteet

Aiheesta muualla

• Kassu – Kasvien suomenkieliset nimet: Talvikynteli (Satureja montana)
• Yrttitarha: Kynteli
• ITIS: Satureja montana (englanniksi)
• United States Department of Agriculture (USDA): Satureja montana (englanniksi)
• Dr. Duke's Phytochemical and Ethnobotanical Databases: Satureja montana^{[vanhentunut linkki]} (englanniksi)
• Pherobase: Floral volatiles of Satureja montana (englanniksi)
• Plants For A Future: Satureja montana (englanniksi)