Œuf

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Biologie

Œuf, en alimentation, un produit provenant de la ponte de certains animaux — il s'agit par défaut d'un œuf de poule — et contenant deux éléments comestibles, le blanc et le jaune. La valeur nutritive de l'œuf pour 100 g est de 140 calories, 12,3 g de protéines, 9,8 g de lipides et 0,58 g de glucides.
Œufs de poisson et autres espèces aquatiques.
Œufs de lump, œufs de Cyclopterus lumpus, présentés comme succédané de caviar.
Œuf carré, un gadget réalisé à partir d'un œuf.
Une confiserie en forme d'œuf — un œuf de Pâques, par exemple.

Œuf est un titre notamment porté par :

L'Œuf, pièce de théâtre de Félicien Marceau (1957)
L'Œuf, film réalisé par Jean Herman en 1971, d'après la pièce de théâtre.
L'Œuf, nouvelle de Dino Buzzati (1966).
L'Œuf de l'ange, film d'animation japonais réalisé par Mamoru Oshii (1985).
L'Œuf dur, une revue littéraire d'avant-garde des années 1920.
L'Œuf et les Schtroumpfs, bande dessinée, 3^e histoire des Schtroumpfs
- L'Œuf et les Schtroumpfs, 4^e album de la série Les Schtroumpfs

Œuf de Pâques : tradition chrétienne autour de l'œuf rouge de Pâques, symbole du Christ : son sang, son tombeau, sa résurrection.
Œuf cosmique : concept symbolique utilisé pour expliquer, selon de nombreuses cultures et civilisations, l'apparition du monde.

Œuf, en couture, un support de forme ovoïde, souvent en bois, permettant de tendre le tissu qu'on est en train de repriser.
Œuf, un hiéroglyphe égyptien.
L'Œuf de Berthelot, appareil utilisé par Marcellin Berthelot pour produire de l'acétylène.
L'œuf de Colomb, une expression pour qualifier une idée simple mais ingénieuse
L'Œuf électrique, un prototype voiture électrique de 1938
Mot familier pour désigner les télécabines.
Surnom donné au Centre national des arts du spectacle (Pékin), dit aussi l'opéra de Pékin, de l'architecte Paul Andreu.
En ski, position de recherche de vitesse dite « de l'œuf », inventée par le skieur Jean Vuarnet.