Le toponyme Ahaxe apparaît sous les formes
Hatce (1167),
Faxe (1194),
domine de ahacha (1194),
Assa, Aassa et Hassa (1249 pour ces trois formes)
Ahatxa (1300),
Ahaxa (1302, chapitre de Bayonne),
Haxa et Ahaxe (1304 pour ces deux formes),
Axa (1309 et 1350),
Hatxa (1350),
Hadssa (1366),
Ahtxe (1703, visites du diocèse de Bayonne et
Sanctus Julianus d'Ahaxe (1757, collations du diocèse de Bayonne). Jean-Baptiste Orpustan indique que le toponyme provient de la base oronymique basque(h)aitz, 'rocher'/'hauteur'.
Son nom basque est Ahatsa. Le gentilé basque est ahatsar.
Histoire
La seigneurie d'Ahaxe, également dénommée seigneurie de Cize, fut alliée aux vicomtes d'Arbéroue au XIesiècle, ainsi qu'à ceux de Guiche et aux comptes de Biscaye.
↑Bibliothèque nationale, 6956, registre Moreau 979, cité par Manex Goyhenetche, Histoire générale du Pays basque III: Évolution économique et sociale du XVIe au XVIIIe siècle, t.3, Donostia / Bayonne, Elkarlanean, , 411p. (ISBN8483317443 et 9788483317440, OCLC466971263), p.300. Le même ouvrage de Manex Goyhenetche indique (page 284) qu'il faut compter une moyenne démographique de 5.5 par feu.