Nouvelle édition: Vie et mort de l'ordre du Temple (1118-1314), Paris, Éditions du Seuil, coll.«Points. Histoire» (no123), , 429p., poche (ISBN2-02-010482-2, présentation en ligne).
Édition revue et augmentée: Jacques de Molay: le crépuscule des Templiers, Paris, Éditions Payot & Rivages, coll.«Biographie Payot», , 396p. (ISBN978-2-228-90235-9) .
Le Peuple templier, 1307-1312. Catalogue prosopographique des templiers présents ou (et) cités dans les procès-verbaux des interrogatoires faits dans le royaume de France entre 1307 et 1312, CNRS Éditions, 2020.
«La Famille Jouvenel. Quelques questions sur un tableau», Annuaire-Bulletin de la Société de l’Histoire de France, 1997, p.39-56.
«Trésor des Templiers, trésor du roi. Mise au point sur les opérations financières des templiers», dans Pouvoir et Gestion, Toulouse, Presses de l'Université des Sciences sociales, 1997, p.73-86.
«Le religieux de Saint-Denis et la croisade», dans Saint-Denis et la royauté. Mélanges offerts à Bernard Guenée, Actes du Colloque international en l'honneur de B. Guenée. Paris, Publications de la Sorbonne, 1999, p.181-196.
«Les templiers à Auxerre», dans P. Boucheron et Jacques Chiffoleau, Religion et société urbaine au Moyen Âge. Études offertes à Jean-Louis Biget, Paris, Publications de la Sorbonne, 2000, p.301-312.
«Pour trois mille livres de dette: Geoffroy de Sergines et le Temple», dans La présence latine en Orient au Moyen Âge, Paris, Centre historique des Archives Nationales, 2000, p.67-76.
Michel Balard, «Alain Demurger, une carrière à l'ombre des ordres militaires», dans Philippe Josserand, Luís F. Oliveira et Damien Carraz (dir.), Élites et ordres militaires au Moyen Âge: rencontre autour d'Alain Demurger, Madrid, Casa de Velázquez, , IX-465p. (ISBN978-84-15636-88-5, lire en ligne), p.11-15.