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| Nom de naissance |
Anne Marie Suzanne Roche |
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Anne-Marie Chouillet, née Anne-Marie Roche le à Paris 20e et morte le à Paris 16e, est un professeur certifiée de mathématiques, devenue spécialiste et éditrice de Diderot, D'Alembert et Condorcet, de l'Encyclopédie et de la presse du XVIIIe siècle.
En 1984, Anne-Marie Chouillet et son époux Jacques Chouillet furent les principaux organisateurs de rencontres scientifiques et savantes dans le cadre du bicentenaire du décès de Denis Diderot. Dans la foulée, ils avaient fondé la Société Diderot, et la revue Recherches sur Diderot et sur l'Encyclopédie.
Anne-Marie Chouillet et son époux ont collaboré à l'édition scientifique de textes de Denis Diderot, en particulier pour les Œuvres complètes de Diderot publiées chez Hermann à Paris (coll. dite DPV).