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Anthony Pastor a étudié les arts plastiques à l'Université Paris 8 avant de faire l'École nationale supérieure des Arts décoratifs de Paris. Il travaille essentiellement dans le milieu du théâtre pendant dix ans. Son premier livre, Ice Cream, paraît à L'An 2 en 2006. Il publie ensuite Hotel Koral en 2008 et Las Rosas en 2010.