Anthriscus
| Règne | Plantae |
|---|---|
| Division | Magnoliophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Ordre | Apiales |
| Famille | Apiaceae |
| Sous-famille | Apioideae |
| Tribu | Scandiceae |
| Sous-tribu | Scandicinae |
Les anthrisques (Anthriscus) sont un genre de plantes à fleurs de la famille des Apiaceae. Le genre comprend une douzaine d'espèces de plantes herbacées annuelles, bisannuelles ou parfois vivaces trouvées en Europe et dans les régions tempérées d'Asie.
Le nom scientifique anthriscum désignait le cerfeuil sauvage, plante qui porte comme noms vernaculaires « cerfeuil d'âne », « ciguë blanche », en raison de sa ressemblance avec la grande et la petite ciguë.