Les Assises internationales du journalisme et de l'information sont un rendez-vous annuel de discussion et de prospective des professionnels de l'information, organisé depuis 2007 par l'association Journalisme et citoyenneté, présidée par Jérôme Bouvier, auxquels participent les clubs de la presse, les sociétés de journalistes, les chercheurs et les syndicats de journalistes. Leur 2e édition, en 2008, a inspiré l'État français pour l'organisation quelques mois plus tard des États généraux de la presse écrite.
La manifestation a été créée pour « tenter de définir les conditions de production d’une information de qualité ». Elle se veut avant tout un lieu d’échange et de confrontations sur le journalisme et sa pratique. Les Assises internationales du journalisme affirment sur leur site Internet rassembler chaque année plus de 800 participants, « indépendamment de toute tutelle ». Parmi les participants, des chercheurs ou historiens spécialistes des médias comme Jean-Marie Charon, Patrick Eveno, ou Dominique Wolton, des patrons de presse comme Francis Morel (Le Figaro), ou Marc Feuillée (L'Express) et des créateurs de médias comme Pierre Haski, de Rue89 ou Edwy Plenel, de Mediapart. Les quatorze écoles de journalisme reconnues par la profession sont également représentées.
L'objectif des débats et tables rondes est de faire progresser la connaissance des mécanismes pratiques qui permettent de mieux répondre à l'attente des auditeurs, téléspectateurs et lecteurs, tout en explorant de nouveaux champs de l'activité journalistique.
Les Assises du journalisme réunissent aussi des associations comme la Ligue de l'enseignement ou A.Q.I.T., association pour la qualité de l'information, qui réfléchissent à une meilleure qualité de l'information, en critiquant certaines dérives des médias. La plus connue de ces associations, Acrimed, n'y a jamais participé[réf. nécessaire].
En 2018, la même équipe d'organisation, en partenariat avec l'association Maison des journalistes, lance les Assises Internationales du Journalisme de Tunis, prévues pour être bisannuelles. La première édition se tient du 15 au à la Cité de la culture et accueille 500 journalistes venus de 30 pays.
La deuxième édition se déroule du 17 au sur le thème « l'urgence du journalisme ». Initialement prévue pour , elle a été reportée deux fois à cause de la pandémie de Covid-19.
La 3e édition prévue pour est ajournée sine die par l'association, en conséquence de la dérive autoritaire constatée en Tunisie.
Depuis 2022, Bruxelles accueille les Assises européennes du journalisme, co-organisées par l’IHECS et l’association Journalisme & Citoyenneté. La première édition s'est déroulée du 23 au .
La deuxième édition s'est déroulée du 20 au sur le thème « L’IA, les médias, l’Europe et moi »,.
La troisième est prévue en .
Chaque année, le dernier jour des Assises est traditionnellement consacré au Salon du livre du journalisme. Une série de prix (d) y sont décernés à des publications consacrées aux médias et au journalisme, ou dont les auteurs sont des journalistes. Ce sont :
Les Assises sont d’abord itinérantes à Lille (2007-2008), Strasbourg (2009-2010), Poitiers (2011-2012) et Metz (2013-2014). Depuis 2016, les Assises se tiennent à Tours, principalement sur le site Mame.
La première édition des Assises a eu lieu à Lille en .
La 2e édition a encore eu lieu à Lille en . La manifestation avait consacré une table ronde à la question de savoir s'il faut se consacrer à la création d'un conseil de la presse ainsi qu'à la réflexion sur la rédaction d'une Charte Qualité de l'Information s'inspirant de la charte de Munich pour défendre la déontologie du journalisme.
Une autre table ronde posait la question des relations entre éditeurs de journaux et journalistes sous la forme suivante : « Peut-on dire qu’un média est composé de biens matériels qui appartiennent à l’éditeur ? Et de biens immatériels (l’esprit du journal, son histoire éditoriale) qui appartiennent au collectif de la rédaction ? ».
Le , après publication du « livre vert » des États généraux de la presse écrite, une édition spéciale des Assises s'est tenue à la Maison des Métallos à Paris.
La 3e édition a eu lieu Strasbourg du 7 au , avec le soutien du Conseil de l'Europe sur le thème « Le journalisme se transforme-t-il vraiment ? ».
Cette édition a organisé une vingtaine de débats, dont un consacré à la carte de presse et un autre au projet d'annexer la charte de déontologie du journalisme à la convention collective nationale des journalistes, projet issu des États-généraux de la presse écrite.
La quatrième édition des Assises a eu lieu à Strasbourg du 16 au sur le thème « Du bruit ou de l'info ? ».
La cinquième édition des Assises a eu lieu à Poitiers du 8 au sur le thème « Transparence ? Tout dire, tout savoir, tout révéler ? ».
La sixième édition des Assises a eu lieu à Poitiers du 2 au sur le thème de l'indépendance journalistique.
Lors de cette édition, une table ronde sur le thème de la protection des sources d'information des journalistes a fait émerger la nécessité de réformer la loi française, comme l'ont souhaité la plupart des intervenants.
La septième édition des Assises a eu lieu à Metz du 5 au sur le thème « Réinventons le journalisme » en partenariat avec l'association Observatoire du webjournalisme.
La huitième édition des Assises a eu lieu à Metz du 16 au sur le thème de la responsabilité de ceux qui diffusent l'information.
Une édition spéciale, non numérotée, des Assises intitulée « Les leçons de Charlie » a eu lieu le à Paris au Conseil Economique, Social et Environnemental à la suite des attentats de janvier 2015 et plus particulièrement de l'attentat contre Charlie Hebdo.
Les ateliers professionnels s'organisaient autour de quatre axes : les leçons éditoriales des attentats, la liberté d'expression, l'éducation aux médias et la place des médias dans « les territoires oubliés de la République, mal-traités par l'information ».
L'édition 2016 marque l'ancrage des Assises à Tours, principalement au centre international des congrès. Elle marque aussi le changement de nom des assises, « Tours » étant maintenant intégrée à l'intitulé.
Cette édition considérée comme la neuvième se déroule du 9 au avec pour thème central « Le Prix de l'info ».
La dixième édition des Assises se tient du 15 au . Elle propose notamment une conférence sur l'avenir de la radio.
La onzième édition des Assises s'est déroulée du 14 au au Centre international de congrès de Tours et s'est interrogée sur l'utilité du journalisme.
La douzième édition des Assises s'est tenue à Tours du 13 au avec pour thème « Les médias : tous les mêmes ? ».
Les 1er et , la 13e édition des Assises prend pour thème « Informer aux temps du Covid ». Il s'agit d'une édition spéciale, réalisée en partie en présentiel et en partie sur les réseaux à cause de la pandémie de Covid-19. Le thème initialement prévu sur l'urgence climatique est reporté à 2021.
Du au , la 14e édition des Assise a pour thème : « Chaud devant ! urgence climatique et responsabilités journalistiques ».
Du 9 au , la 15e édition des Assises a pour thème : « Journalisme et politique ».
Du lundi au samedi , la 16e édition des Assises a pour thème : « Retrouver le goût de l'info ».
Du 25 au , la 17e édition des Assises a pour thème : « Le journalisme, c'est du sport ».
En 2025 (du 10 au 15 mars), le thème est « Fait divers à la une ! ».
La thématique de la 19e édition (tenue du 7 au 11 avril 2026), est « (En)quête de vérité ».
