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Astan Katherine Feghe Bathily (née le ) est une taekwondoïste ivoirienne. Elle concourt dans la catégorie des plus de 67 kg et des moins de 73 kg femmes. Représentant la Côte d'Ivoire sur la scène internationale, elle a à son actif, une médaille d'or, cinq médailles d'argent et quatre médailles de bronze. En , elle participe à ses premiers Jeux olympiques d'été à Paris.
Astan Katherine Feghe Bathily est le à Abidjan.
En 2018, Astan Bathily prend part à sa première compétition internationale lors de l'Open de Croatie qui se déroula dans la ville du Zagreb. Elle finit médaillée d'argent dans la catégorie des moins de 73 kg.
En 2019, elle participe aux Championnats d'Europe des clubs de Thessalonique toujours dans la catégorie des moins de 73 kg et obtient une médaille de bronze. La même année, elle prend part également aux Championnats du monde de Manchester en Angleterre. Elle décroche aussi une médaille de bronze lors de l'Open d'Autriche à Innsbruck dans la même catégorie. Elle participe aussi au Grand Prix de Sofia et de Chiba. Elle finit médaillée d'argent lors de Open de France (Open de Paris).
En 2020, Astan finit médaillée d'or à l'Open d'Allemagne à Hambourg et médaillée de bronze lors de l'Open des Pays-Bas à Eindhoven dans la catégorie des moins de 73 kg.
En 2021, aux Championnats d'Afrique de taekwondo à Dakar, Astan Katherine Bathily obtient la médaille d'argent dans la catégorie des moins de 73 kg, s'inclinant en finale contre la Gabonaise Urgence Mouega,.
En 2022, elle participe au Grand Prix de Rome et de Paris dans la catégorie des plus de 67 kg ainsi qu'aux Championnats du monde de Guadalajara au Mexique dans la catégorie des moins de 73 kg.
En 2023, elle finit médaillée de bronze à l'Open d'Égypte (Open de Louxor) et à la Coupe des Présidents WT - Afrique au Caire dans la catégorie des moins de 73 kg. Elle participe également aux Championnats du monde de Baku dans la catégorie des plus de 73 kg et au Grand Prix de Rome dans la catégorie des plus de 67 kg. La même année, elle est à nouveau médaillée d'argent dans cette catégorie aux Championnats d'Afrique de taekwondo à Abidjan et médaillée d'argent dans la catégorie des plus de 73 kg aux Jeux africains de 2023 à Accra.
En à Dakar, lors du Tournoi Qualificatif de la zone Afrique, Astan Bathily obtient sa place pour les Jeux olympiques d'été dans la catégorie des plus de 67 kg,,. Le , lors de ces Jeux, elle perd en huitième de finale avant de subir une seconde défaite lors du tour de repêchage contre la Britannique Rebecca McGowan.