Centre de recherche pour l'étude et l'observation des conditions de vie

Histoire
Fondation	1953
Type	Laboratoire
Domaine d'activité	économie, sociologie, statistique, sciences politiques, démographie
Siège	142 rue du Chevaleret; 75013 Paris
Pays	France
Direction	Régis Bigot, Sandra Hoibian
Affiliation	DGCCRF et DGE
Site web	www.credoc.fr

Le Centre de recherche pour l'étude et l'observation des conditions de vie (plus connu sous son acronyme de CRÉDOC) est un organisme d'études et de recherche au service des acteurs de la vie économique et sociale. Fondé en 1953, le CRÉDOC mène de nombreux travaux d'études et de recherches interdisciplinaires (économiques, sociologiques, statistiques, démographiques voire linguistiques).

À sa fondation son acronyme signifiait Centre de recherches et de documentation sur la consommation. Depuis 1976, sans changer de sigle, le centre a élargi son périmètre et est devenu le Centre de recherche pour l’étude et l’observation des conditions de vie, sa dénomination actuelle officielle.

Le CRÉDOC, aujourd’hui association à but non lucratif (loi de 1901), est placé sous la tutelle de la Direction générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des fraudes (DGCCRF) et de la Direction générale des entreprises (DGE). Ses activités sont contrôlées et suivies par un conseil d’administration composé de représentants de l'administration publique et par un conseil scientifique.

Le CRÉDOC emploie actuellement une trentaine de personnes.

Organisation

L'organisme a été dirigé de 1987 à 2009 par Robert Rochefort, avant qu’il quitte la fonction de directeur général pour se consacrer à son mandat de député européen. La direction a ensuite été assurée par Yvon Merlière, sous la présidence de Michel Pinault (de 2009 à 2014).

L'actuel président du CRÉDOC est Christian Tardivon^, (ENA, promotion Voltaire), ancien directeur de cabinet de Bernard Tapie, contrôleur d'État, lequel est membre de droit du Conseil national de la consommation. En 2015, Régis Bigot est nommé directeur général. En 2022, la direction générale devient un binôme composé de Régis Bigot et Sandra Hoibian.

Les décisions d’orientations en matière scientifique sont discutées et validées par le Conseil scientifique qui rend compte chaque année au bureau du Conseil d’administration.

L’association rend compte de son activité et de ses comptes annuels devant un conseil d’administration composé notamment des membres suivants : DGCCRF, DGE, Ministère de la Recherche, INSEE, Ministère des affaires sociales, Trésor public, Ministère chargé du travail, Ministère chargé de l’environnement, Ministère chargé de l’équipement, Ministère chargé de l'alimentation, Ministère chargé de la santé, le CNRS, la CNAMTS, la CNAF, l’INC.

Les comptes font l’objet d’un vote annuel par l’assemblée générale du CRÉDOC. Ils sont publiés chaque année au Journal officiel. Le CRÉDOC bénéficiant d’une subvention de l’Etat, ses comptes sont évalués chaque année par un commissariat aux comptes.

Actuellement, l’activité du CRÉDOC est assurée par trois pôles : le pôle Société, le pôle Data et Economie et le pôle Impact et innovation sociale. En 2015, le CRÉDOC a élargi ses activités aux "data sciences" en recrutant plusieurs informaticiens et mathématiciens. En 2022, l'équipe data comporte six personnes.

Histoire

Création du CRÉDOC en 1953 à l'instigation du Comité général à la productivité qui souhaitait disposer d’un organisme capable de produire des informations fiables sur la consommation en France dans le but d’alimenter les Comptes nationaux. Placé sous tutelle du Commissariat au plan, le CRÉDOC constitue à son origine une entité administrative aux contours flous. Au départ, le CRÉDOC est une équipe de recherche fonctionnant dans le cadre de l’Association française pour l’accroissement de la productivité. Le centre n’acquiert son statut juridique actuel, celui d’une association à but non lucratif loi de 1901, qu’en 1961. Qu’il s’agisse de son statut initial ou de son statut actuel, l’organisation et le statut juridique du CRÉDOC lui confèrent une position hybride dans le paysage des cabinets d’études et de conseil. L’équipe fondatrice du CRÉDOC se constitue notamment autour d’anciens membres de l’Institut de science économique appliquée (ISEA) comme Edmond Lisle ou Georges Rottier, qui est le premier directeur. Les instances directrices (conseil d’administration, conseil scientifique et le comité directeur de la revue Consommation) sont coanimées par la nouvelle équipe, de personnalités proches du Plan comme François Perroux, de chercheurs de l’INED ainsi que de membres de l’INSEE.

Au départ, sa mission est essentiellement d’étudier les diverses formes et fonctions de la consommation. Son sigle d'origine signifie « Centre de recherche pour l'étude et l'observation de la consommation ». Pour ce faire, il rassemble des économistes, des statisticiens et des sociologues dont une bonne partie est directement payée par le CNRS.
En 1955, sous l'impulsion du Commissariat au plan, le CRÉDOC se dote d'une « Division d’économie médicale », dite « la DEM », afin de créer un système statistique permettant de saisir l’étendue et la complexité du système de santé en France. Après avoir mis en place les premières enquêtes sur les consommations médicales, ce petit groupe de médecins hospitaliers et de statisticiens contribue à établir les premiers « comptes de la santé » pour la préparation du budget et du plan. Les productions scientifiques du CRÉDOC constituent de manière significative l’édifice fondateur de l’économie médicale en France. Discipline qui sera connue plus tard sous le nom d’économie de la santé.
Pour alimenter les comptes de la consommation, l’équipe du CRÉDOC s’appuie sur différents types de données produits parfois grâce à des approches méthodologiques novatrices. Jusqu’alors les données sur la consommation ont été extraites de sources fournies par l’administration publique. Or, les équipes du CRÉDOC proposent d’adjoindre à ces informations des données issues d’une interrogation d’un échantillon représentatif de ménages françaises. En 1955, une enquête sur le budget des ménages – connue plus tard sous le nom de BDF – est envisagée conjointement par le CRÉDOC et l’INSEE. Le projet fut mis en œuvre sous forme d’une enquête pilote en 1956 qui sera suivie par quatre vagues consécutives.
En 1959, débute une seconde enquête auprès des ménages, conduite également en partenariat avec l’INSEE. Cette enquête porte sur la consommation médicale des ménages français.
Dans les années 1960, la DEM et d'autres équipes du CRÉDOC apportent leurs compétences pour aider au développement des « missions RCB » ( Missions de « Rationalisation des choix budgétaires » sur le modèle du PPBS (Planning Programming Budgeting System) développé aux États-Unis par l'administration du Pentagone.
Puis la Division d’économie médicale s’est autonomisée au sein du CRÉDOC grâce à des financements propres qui lui ont permis de développer les grandes enquêtes sur les besoins de santé et sur l’offre du système de soins dont la gestion publique avait besoin pour maîtriser l’économie de la santé en France. La persistance d’un département autonome est devenue contradictoire avec la volonté de réorganisation du CRÉDOC exprimée en 1984 par sa nouvelle directrice venant de l'Insee, Catherine Blum. Cette dernière a alors exigé que la DEM soit séparée du CRÉDOC, opération qui a abouti en 1985 à une nouvelle association loi de 1901, laquelle a pris le nom de CREDES.
À partir de 1988, Saadi Lahlou crée un système d’enquêtes sur la consommation alimentaire. L’enquête Comportement et Consommation Alimentaire en France est réalisée tous les trois ans et permet de suivre les attitudes, comportements, consommation alimentaire et la nutrition de la population Française. Une Équipe de recherche en nutrition est constituée pour suivre les évolutions et la transformation du régime alimentaire et son impact environnemental.
De 1978 à 1994 le CRÉDOC met en place sous l’impulsion du statisticien Ludovic Lebart un dispositif permanent d'enquêtes sur les modes de vie, opinions et aspirations des Français, lequel fournit toujours une base de données précieuse sur l’évolution des comportements de consommation en France ainsi que sur leurs déterminants. Dans la période qui a suivi, le départ d'une partie de l'équipe ayant fondé l'enquête Aspirations, la diminution de la part des financements publics dans le budget et, enfin, l'essor de la concurrence des instituts privés ont conduit son directeur, Robert Rochefort, à diversifier les débouchés du CRÉDOC : par le développement de nombreuses enquêtes et études de marché, mais aussi par la construction de systèmes d'information et la mise en place de multiples formes de construction et d'analyse des données telles les enquêtes qualitatives par entretien, les réunions de groupe de données ou l'analyse lexicale.
En 1992, le CRÉDOC complète son dispositif de recueil d’informations récurrentes avec l’enquête « Tendances de consommation », qui cherche à mesurer les tendances durables et émergentes dans le domaine de la consommation, à déceler les éventuels retournements de tendances et à relier ces évolutions à celles des valeurs et des modes de vie. La consommation engagée, l’importance croissance des critères environnementaux, le besoin de rassurance et la préférence pour les circuits courts émergent ainsi au cours des années qui suivent.
Depuis 2005, le CRÉDOC devient membre du ENSR, un regroupement d’organismes d’études et de recherche en sciences sociales européens.
En 2007, le CREDOC met en place, à la demande de Pôle Emploi, l’enquête « Besoin en Main d’œuvre », qui permet aux régions d’identifier les perspectives de recrutement sur le territoire, et d’orienter les politiques publiques en matière de formation.
Le CRÉDOC crée une équipe data science au cours de l’année 2015, qui met en place plusieurs dispositifs d’analyse longitudinaux de ce qui se dit sur les réseaux sociaux, ainsi qu’un outil d’analyse du bruit médiatique. De nouvelles compétences rejoignent alors le CRÉDOC : des data scientistes, des mathématiciens et des informaticiens viennent compléter les équipes qui étaient surtout composées de statisticiens, d’économistes, de sociologues, de politistes, et d’ingénieurs.

Missions

Le CRÉDOC mène des missions de conseil et de recherche sur la société française et le comportement des individus en tant que consommateurs ou encore comme membres de la société civile. Certaines de ses analyses sur la société française sont rendues publiques et participent au débat national.

Le CRÉDOC accompagne également des acteurs privés ou publics dans leurs réflexions et leurs prises de décision, de la préconisation de l'étude à sa réalisation, des conclusions aux pistes d'action qui en découlent (marketing, commercial, stratégie).

Activités de recherche et contributions au débat public

Les travaux d’études ou de recherche du CRÉDOC alimentent régulièrement le débat public. Ils portent sur les politiques sociales, la cohésion sociale et les liens sociaux, les publics en situation de vulnérabilité, les changements générationnels de valeurs, les nouveaux modes de vie pour prendre en compte le développement durable,les besoins en main d’œuvre, le vécu du deuil, la prospective, le suivi de l’intérim, la fiscalité et les conditions de vie des classes moyennes^,, les comportements alimentaires^,^,, les modes de consommation, les représentations et pratiques culturelles des Français, le budget de référence des ménages, les loisirs, le bien-être, les vacances, le pratiques sportives, les comportements numériques et les nouvelles technologies ou encore les politiques du logement.

Le CRÉDOC mène plusieurs enquêtes barométriques dont la profondeur historique (plusieurs décennies) permet d’apporter un regard prospectif : l'enquête "Conditions de vie et aspirations" (depuis 1978), l'enquête "Comportements et consommations alimentaires en France" (depuis 1988), l'enquête "Tendances de consommation" (depuis 1992), le baromètre sur les pratiques patrimoniales des Français (depuis 2012), l'enquête de référence de Pôle emploi sur les besoins en main d'œuvre (BMO - depuis 2001), le baromètre du numérique (ARCEP/CGE/Agence du numérique, depuis 2001), le baromètre du funéraire (depuis 2005), le baromètre DJPEVA sur la jeunesse (depuis 2016), les silver tendances (depuis 2018), le suivi des pratiques sportives (depuis 2018), ou encore l’Observatoire des vulnérabilités (depuis 2018).

Le CREDOC pilote le programme de recherche COSOCO qui porte sur l’impact de la crise covid sur la cohésion sociale et est financé par l'ANR (Agence nationale de la recherche) dans le cadre de l’appel à projet Résilience – Covid-19^,.

Le CRÉDOC participe en tant que partenaire au programme de recherche transdisciplinaire 13-11 portant sur les conséquences sociétales des attentats du 13 novembre 2015^,. Ce programme est porté par le CNRS et l'INSERM et financé par l'ANR (Agence nationale de la recherche) dans le cadre du Programme Investissement d'Avenir (PIA).

Le CREDOC a copiloté en partenariat avec l’Université Dauphine et l’INA, le programme de recherche APPEAL.

Le CREDOC a piloté le programme de recherche « Recours aux contrats courts, stratégie d’entreprise et modèle organisationnel dans les entreprises de moins de 50 salariés de l’hôtellerie-restauration » pour la DARES.

Le CREDOC met à disposition de la communauté scientifique les enquêtes "Conditions de vie et aspirations", "Santé et soins médicaux" et "dépenses de santé" via le dispositif Quetelet-Progedo-Diffusion porté par l’infrastructure de recherche Progedo. Le CRÉDOC donne accès à un important fonds de connaissances relatif aux conditions de vie et aux modes de consommation sur son site internet avec plus de 2000 rapports d'études et de recherche réalisés par le CRÉDOC depuis sa création, il y a 70 ans.

Les chercheurs du CRÉDOC sont régulièrement auditionnés en tant qu'expert par le Conseil Economique Social et Environnemental (CESE) ou par des commissions parlementaires sur des sujets sociétaux comme l'alimentation, la grande pauvreté, l'invisibilité sociale ou la vulnérabilité. Ils interviennent dans des colloques de recherche^,.

Les équipes du CRÉDOC accueillent également des étudiants et jeunes chercheurs.

En 2019, le CRÉDOC a organisé son second hackathon « Emploi et Employabilité » avec pôle emploi, Covéa et CDO Alliance lors du salon Viva Technology 2019.

Financement et controverses

Le CRÉDOC est une association loi de 1901 qui dépend du ministre chargé de la consommation et du commerce. Le CRÉDOC bénéficie d’une subvention de l'État qui représente 7 % de ses ressources en 2021. Cette subvention est versée en contrepartie de plusieurs missions d’intérêt général : élaborer des travaux de recherche ; mettre à la disposition du public et de la communauté scientifique son fonds de connaissance (environ 2100 publications sont disponibles en ligne gratuitement) ; maintenir dans le temps des dispositifs d’enquêtes barométriques auprès de la population française au sujet de leurs conditions de vie, leurs aspirations et leurs tendances de consommation ; participer au débat public à travers des interventions dans les médias ou auprès d’organismes publics (ministères, assemblées, agences publiques, etc.).

Pour les 93% de ressources complémentaires, le CRÉDOC répond à des appels d'offres formulés par le secteur public, parapublic ou associatif, ainsi qu’à des demandes de clients privés. Sur cette partie contractuelle, environ deux tiers du chiffre d’affaires du CREDOC est issu du secteur public ou parapublic et environ un tiers vient du secteur privé. Le modèle économique du CREDOC repose donc, depuis 35 ans, sur un financement qui fait appel essentiellement au marché concurrentiel avec toutes les difficultés et risques que cela représente.

En mai 2012, l'émission Cash investigation présentée par Élise Lucet a mis en doute une étude du CRÉDOC, en partie financée par Coca-Cola, qui avait affirmé qu'il n'y avait pas de corrélation entre la consommation de sodas et l'obésité^,. L'étude en question mettait en évidence qu'il n'y avait pas de corrélation statistique entre les quantités de sodas consommés et l'IMC à un instant t. Les conclusions de cette étude avaient été relayées par les médias, à la suite d’une communication de Coca-Cola, commanditaire de cette étude. L'émission évoquait aussi une étude financée par la filière des fruits et légumes sur la consommation de compotes.

En juin 2012, des journalistes d'Arrêt sur images ont mis en doute les études du CRÉDOC qui seraient orientées dans le sens des entreprises qui les financent.

Cash investigation, en septembre 2015, souligne « la méthodologie pour le moins douteuse et très éloignée de celle de la police » utilisée par l'organisme dans un rapport largement diffusé dans les médias pour quantifier le nombre d'usurpations d'identité en France. L'étude était subventionnée par un fabricant américain de destructeurs de documents.

À la suite de ces critiques le CRÉDOC s'est doté d'une charte déontologique fixant à ses personnels les lignes de conduite en matière de rigueur et de transparence méthodologique. La charte clarifie également les procédures à suivre en cas d'instrumentalisation ou de dénaturation des résultats d'études ou de recherches.

Parmi les clients du CRÉDOC, on compte des entreprises de tous secteurs (Danone, Orangina, Panzani, Bongrain, ENGIE, RATP, Henkel, Suez, Veolia…), des distributeurs (Carrefour, Auchan, Monoprix…), des Fédérations professionnelles, des OPCA (désormais OPCO), des organismes publics ou parapublics (Ademe, Caisse Nationale des Allocations Familiales, Pôle emploi, l'Agence Nationale pour la Cohésion Sociale et l’Égalité des Chances, le Ministère de l'économie et des finances, le Ministère des sports et de la jeunesse, le Ministère des Outre-Mer, le Ministère de l'éducation nationale, le Ministère de la Santé, le Ministère de la culture et de la communication…).

Depuis 2015, le CRÉDOC bénéficie du Crédit d’Impôt Recherche. Chaque année, une partie de l’activité du CRÉDOC est en effet éligible au regard des 5 critères de l’OCDE pour identifier ce qui relève de la recherche et développement : nouveauté, créativité, incertitude, systématisation, transférabilité et reproductibilité.

Bibliographie sélective

Le CRÉDOC édite quatre collections de publications : une lettre mensuelle, Consommation & Modes de Vie (chaque numéro est consacré à un thème unique, éclairant les grands débats contemporains), la Collection des rapports (qui sont les rapports réalisés à la demande des clients du CRÉDOC), la collection Cahiers de recherche (dans laquelle on trouve publiés les travaux de recherche financés par la subvention d’Etat) et la collection Notes de synthèse.

2022, Solen Berhuet, Lucie Brice Mansencal, Patricia Croutte, Femmes et hommes, l’égalité en question, Insee Références Édition 2022, Femmes et hommes, l’égalité en question - Femmes et hommes – L’égalité en question | Insee
2021, Charlotte Millot et Marianne Bléhaut, Pour agir pour l’environnement et protéger la nature, les jeunes privilégient l’action collective aux gestes individuels, Société, nature et biodiversité – Regards croisés sur les relations entre les Français et la nature, Théma, Ministère de la transition écologique
2021, Simon Langlois, Cinquante ans de travaux scientifiques au CREDOC, Editions de l’Aube
2019, BRICE MANSENCAL Lucie, HOIBIAN Sandra, « Chapitre 14. La sobriété, une ambition encore lointaine ? Un bilan des pratiques de circulation des objets », dans : Valérie Guillard éd., Du gaspillage à la sobriété. Avoir moins et vivre mieux ?Louvain-la-Neuve, De Boeck Supérieur, « Méthodes & Recherches », 2019, p. 177-192. DOI : 10.3917/dbu.guill.2019.01.0177.
2018, CREDOC-UNEDIC, Le recours aux contrats courts : enquête auprès des employeurs, Le recours aux contrats courts : enquête auprès des employeurs | Unedic.fr
2015 CREDOC Pôle emploi Evaluation de l’expérimentation des jeunes chercheurs d’emploi en quartiers politiques de la ville Club Jeunes chercheurs d'emploi - Évaluation d'une action pilote (pole-emploi.org)
2014 CREDOC CREST Evaluation des actions de promotion de l’apprentissage et de sécurisation des parcours en France Le Fonds d'Expérimentation pour la Jeunesse | Ministère de l'Éducation Nationale, de la Jeunesse et des Sports (cegedim.cloud)
2013 La révolte des moutons - Les consommateurs au pouvoir, Pascale Hébel, Éditions Autrement
2012 Comportements et Consommations alimentaires en France, Enquête CCAF 2007, Coord : Pascale Hébel, Tec &Doc, Éditions Lavoisier
2010 Fins de mois difficiles pour les classes moyennes, Régis Bigot, Éditions de l'Aube
2008 Les bibliothèques municipales en France après le tournant Internet, Bruno Maresca, Éditions BPI/Centre Pompidou
2007 Le bon consommateur et le mauvais citoyen, Robert Rochefort, Éditions Odile Jacob
2007 Comportements et Consommations alimentaires en France, Enquête CCAF 2003, Coord : Pascale Hébel, Tec & Doc, Éditions Lavoisier
2006 Promesses de banlieue, Vincent Delahaye et Robert Rochefort, Éditions de l'Aube
2005 Le renouveau des musées, Bruno Maresca et Anne Krebs, Éditions La Documentation française
2005 Consommer en France, Simon Langlois, Ed. Éditions de l'Aube, 2005
2005, Les retraites quelle justice ?, Alain Houziaux,Patrick Artus,Jean-Christophe Le Duigou,Robert Rochefort, Éditions de l'Atelier
2005 Nouvelles technologies et modes de vie - Aliénation ou hypermodernité ?, Philippe Moati (directeur d’ouvrage), Éditions de l'Aube
2004 Vive le papy-boom, Robert Rochefort, Éditions Odile Jacob
2004 La retraite à 70 ans ?, Robert Rochefort, Éditions Belin
2003 La Pauvreté cachée, une analyse bachelardienne du concept de pauvreté, Michel Messu, Éditions de l'Aube
2001 L'avenir de la grande distribution, Philippe Moati, Éditions Odile Jacob
2001 L'environnement, question sociale, Bruno Maresca, Michel Boyer, Guy Herzlich (directeurs d’ouvrage), Éditions Odile Jacob
1999, ‘’L’environnement, ce qu'en disent les Français’’, Bruno Maresca et Pascale Hébel. Ministère de l'Aménagement du Territoire et de l'Environnement, Paris, La Documentation française.

Notes et références

↑ Simon Langlois, Consommer en France, Cinquante ans de travaux scientifiques au Crédoc, Paris, Editions de l'Aube, 2005, p. 7.
↑ « Christian Tardivon et Philippe Guibert, deux hollandais à la tête du Crédoc », L'Opinion,‎ 4 décembre 2014 (lire en ligne, consulté le 15 octobre 2023).
↑ Voir le site du CREDOC www.credoc.fr.
↑ Daniel Benamouzig, L'État au chevet de l'"économie médicale", la contribution du Crédoc, in Philippe Bezes et al. (dir), L'État à l'épreuve des sciences sociales, La Découverte, Paris, Novembre 2015., p4 sq.
↑ Daniel Benamouzig, La Santé au miroir de l'économie, une histoire de l'économie de la santé en France, Paris, PUF, 2005.
↑ V. Spenlehauer, L'évaluation des politiques publiques, avatar de la planification, Thèse pour l'obtention du doctorat de sciences politiques, Grenoble, 1998,, 585p.
↑ Daniel Benamouzig, Essor et développement de l'économie de la santé en France, une étude empirique de sociologie cognitive, Paris, Université Paris IV, 2000, 891p.
↑ Daniel Benamouzig, op. cit., 2015.
↑ Le Centre de Recherches et de Documentation sur la Consommation, In Revue française de sociologie, 1967, 8-1, p. 90-93.
↑ Voir à ce sujet la thèse de sociologie de Magali Robelet Les figures de la qualité des soins – Rationalisations et normalisation dans une économie de la qualité, LEST, 2003.
↑ Hébel p. 2019. Les évolutions des attentes des Consommateurs. La revue de l’Académie d’Agriculture, n^o 18. Octobre 2019.
↑ Sessego V. et Hébel P. (2018). Consommer durable est-il un acte de distinction? Représentations, pratiques et impacts écologiques réels au regard des dynamiques sociales. Cahier de Recherche, CREDOC,n^o 334.
↑ Duchen P. (2019), les besoins en main d'œuvre en 2019. https://www.credoc.fr/publications/besoins-en-main-doeuvre-2019.
↑ Hébel P., Mathé T. et Francou A. Le deuil, une réalité vécue par 4 Français sur 10. 2016. Lettre consommation et Mode de vie, CREDOC.
↑ Bigot R., Daudey E., Müller J., Osier G., Les classes moyennes sont-elles perdantes ou gagnantes dans la redistribution socio-fiscale, Paris, Crédoc, décembre 2012.
↑ Bigot Régis, Fins de mois difficiles pour les classes moyennes, Paris, Editions de l'Aube, 2009.
↑ Hébel P., Francou A., Van Egroo L.-D., Rougé C., Mares P., Consommation alimentaire et apports nutritionnels chez les femmes allaitantes, en France, OCL, 2018, https://doi.org/10.1051/ocl/2018014.
↑ France Bellisle, Pascale Hébel, Justine Colin et Béatrice Reyé, « Consumption of whole grains in French children, adolescents and adults », British Journal of Nutrition, vol. 112, n^o 10,‎ 10 octobre 2014, p. 1674–1684 (ISSN 0007-1145 et 1475-2662, DOI 10.1017/s0007114514002670, lire en ligne, consulté le 23 novembre 2019).
↑ France Bellisle, Pascale Hébel, Aurée Salmon-Legagneur et Florent Vieux, « Breakfast Consumption in French Children, Adolescents, and Adults: A Nationally Representative Cross-Sectional Survey Examined in the Context of the International Breakfast Research Initiative », Nutrients, vol. 10, n^o 8,‎ 9 août 2018, p. 1056 (ISSN 2072-6643, DOI 10.3390/nu10081056, lire en ligne, consulté le 23 novembre 2019).
↑ Millot Ch., Müller J., Lallement E., Renzi C., Dezellus J., Les visites patrimoniales progressent encore chez les Français, signe d'un attachement fort et durable, Note de synthèse, avril 2017, http://www.credoc.fr/pdf/Sou/Note_de_synthese_N23_Visites_Patrimoniales_Avril_%202017.pdf
↑ Alberola E., Aldeghi I., Concialdi P., Math A., Budget de référence ONPES, Paris 2014. http://www.credoc.fr/publications/abstract.php?ref=Sou2014-4210.
↑ Bigot R., Croutte P., Daudey E., Hoibian S., Müller J., Le bien-être progresse-t-il moins vite que le produit intérieur brut ?, juillet 2013, http://www.credoc.fr/pdf/4p/262.pdf.
↑ Baromètre du numérique, https://www.arcep.fr/uploads/tx_gspublication/barometre_du_numerique-2017-271117.pdf
↑ Bigot R., Hoibian S., Daudey E., Le logement social est-il un atout ou un handicap pour la croissance, Paris, 2014, http://www.credoc.fr/pdf/Rapp/R316.pdf.
↑ CREDOC, « Baromètre du numérique - Edition 2021 »
↑ Baromètre DJEPVA sur la jeunesse 2021 - CREDOC ; Baromètre DJEPVA sur la jeunesse 2020 - CREDOC Baromètre DJEPVA sur la jeunesse 2019 - CREDOC
↑ IVR - Institut des vulnérabilités, L'observatoire des vulnérabilités - 2021 : une société affaiblie par la crise sanitaire (credoc.fr) "Tous autonomes et vulnérables à la fois" - Etat des lieux des publics fragiles (credoc.fr)
↑ « Compte Rendu projet ANR COSOCO », sur www.credoc.fr, 1^er juillet 2022 (consulté le 11 octobre 2022)
↑ CREDOC, Consommer plus sobre: une tendance que la crise de la Covid-19 pourrait amplifier (credoc.fr) Le mouvement des Gilets jaunes ou les limites d'un modèle de société (credoc.fr)
↑ Brice L., Hoibian S., Millot Ch., Peschanski D., Une forte empreinte des attentats du 13 novembre 2015, notamment chez les jeunes, novembre 2016, http://www.credoc.fr/pdf/Sou/Note-Credoc-07-11-2016.pdf.
↑ « 17 Mars 2018 -Présentation des protocoles de recherche du programme 13-Novembre » [vidéo], sur YouTube (consulté le 22 septembre 2020).
↑ « Programme 13-Novembre », sur Programme 13-Novembre (consulté le 22 septembre 2020).
↑ Brice Mansencal (CREDOC), Hoibian Sandra (CREDOC), Valérie Guillard (Dauphine), Nathan Ben Kemoun (Dauphine), APPEAL : AdoPtion de PratiquEs Alternatives à l’accumuLation des objets, 2020
↑ Elodie ALBEROLA, Recours aux contrats courts, stratégie d’entreprise et modèle organisationnel dans les entreprises de moins de 50 salariés de l’hôtellerie-restauration, Dares (lire en ligne)
↑ 3 questions à Pascale Hébel - Les circuits de distribution des produits alimentaires, 2015, https://www.lecese.fr/content/3-questions-pascale-hebel-credoc.
↑ Questions à Sandra Hoibian - Combattre l'isolement social, 2017, www.lecese.fr/content/questions-sandra-hoibian-credoc-combattre-l-isolement-social.
↑ Jörg Müller, Contributor to the final report : Study on social services with particular focus on personal targeted social services for people in vulnerable situations, Commission européenne, mars 2022. (lire en ligne)
↑ Laura Martin Meyer, « Hébel Pascale », sur Controverses européennes, 25 avril 2019 (consulté le 23 novembre 2019).
↑ « LES INTERVENANTS », sur Open Agrifood (consulté le 23 novembre 2019).
↑ « Finale et remise des prix Hackathon « Emploi et Employabilité » à Viva Technology 2019 » [vidéo], sur YouTube (consulté le 22 septembre 2020).
↑ « Comptes annuels 2021, Recherche associations — Journal Officiel », sur www.journal-officiel.gouv.fr (consulté le 11 octobre 2022)
↑ « Présentation du CRÉDOC » [archive du 30 novembre 2005], sur credoc.fr via Wikiwix.
↑ France 2, Cash investigation par Élise Lucet.
↑ Comportements et consommations alimentaires en France, publication du Credoc, 2010.
↑ Site officiel de Coca-Cola page intitulée "Coca-Cola répond à vos questions", La consommation de boissons sucrées est-elle responsable de l’obésité ?
↑ Cash Investigation. Sucre : comment l’industrie nous rend accros, Cash Investigations.
↑ Le chiffrage bidon des victimes était signé Crédoc, Coca, aspartame : un additif nommé CRÉDOC.
↑ Le Monde.fr, Les dessous du business de la peur, 21/09/2015.
↑ http://www.credoc.fr/charte.php
↑ OCDE, « Manuel de Frascati, Lignes directrices pour le recueil et la communication des données sur la recherche et le développement expérimental, Mesurer les activités scientifiques, technologiques et d’innovation »

Liens externes

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[1] Simon Langlois, Consommer en France, Cinquante ans de travaux scientifiques au Crédoc, Paris, Editions de l'Aube, 2005, p. 7.

[2] « Christian Tardivon et Philippe Guibert, deux hollandais à la tête du Crédoc », L'Opinion,‎ 4 décembre 2014 (lire en ligne, consulté le 15 octobre 2023).

[3] Voir le site du CREDOC www.credoc.fr.

[4] Daniel Benamouzig, L'État au chevet de l'"économie médicale", la contribution du Crédoc, in Philippe Bezes et al. (dir), L'État à l'épreuve des sciences sociales, La Découverte, Paris, Novembre 2015., p4 sq.

[5] Daniel Benamouzig, La Santé au miroir de l'économie, une histoire de l'économie de la santé en France, Paris, PUF, 2005.

[6] V. Spenlehauer, L'évaluation des politiques publiques, avatar de la planification, Thèse pour l'obtention du doctorat de sciences politiques, Grenoble, 1998,, 585p.

[7] Daniel Benamouzig, Essor et développement de l'économie de la santé en France, une étude empirique de sociologie cognitive, Paris, Université Paris IV, 2000, 891p.

[8] Daniel Benamouzig, op. cit., 2015.

[9] Le Centre de Recherches et de Documentation sur la Consommation, In Revue française de sociologie, 1967, 8-1, p. 90-93.

[10] Voir à ce sujet la thèse de sociologie de Magali Robelet Les figures de la qualité des soins – Rationalisations et normalisation dans une économie de la qualité, LEST, 2003.

[11] Hébel p. 2019. Les évolutions des attentes des Consommateurs. La revue de l’Académie d’Agriculture, n^o 18. Octobre 2019.

[12] Sessego V. et Hébel P. (2018). Consommer durable est-il un acte de distinction? Représentations, pratiques et impacts écologiques réels au regard des dynamiques sociales. Cahier de Recherche, CREDOC,n^o 334.

[13] Duchen P. (2019), les besoins en main d'œuvre en 2019. https://www.credoc.fr/publications/besoins-en-main-doeuvre-2019.

[14] Hébel P., Mathé T. et Francou A. Le deuil, une réalité vécue par 4 Français sur 10. 2016. Lettre consommation et Mode de vie, CREDOC.

[15] Bigot R., Daudey E., Müller J., Osier G., Les classes moyennes sont-elles perdantes ou gagnantes dans la redistribution socio-fiscale, Paris, Crédoc, décembre 2012.

[16] Bigot Régis, Fins de mois difficiles pour les classes moyennes, Paris, Editions de l'Aube, 2009.

[17] Hébel P., Francou A., Van Egroo L.-D., Rougé C., Mares P., Consommation alimentaire et apports nutritionnels chez les femmes allaitantes, en France, OCL, 2018, https://doi.org/10.1051/ocl/2018014.

[18] France Bellisle, Pascale Hébel, Justine Colin et Béatrice Reyé, « Consumption of whole grains in French children, adolescents and adults », British Journal of Nutrition, vol. 112, n^o 10,‎ 10 octobre 2014, p. 1674–1684 (ISSN 0007-1145 et 1475-2662, DOI 10.1017/s0007114514002670, lire en ligne, consulté le 23 novembre 2019).

[19] France Bellisle, Pascale Hébel, Aurée Salmon-Legagneur et Florent Vieux, « Breakfast Consumption in French Children, Adolescents, and Adults: A Nationally Representative Cross-Sectional Survey Examined in the Context of the International Breakfast Research Initiative », Nutrients, vol. 10, n^o 8,‎ 9 août 2018, p. 1056 (ISSN 2072-6643, DOI 10.3390/nu10081056, lire en ligne, consulté le 23 novembre 2019).

[20] Millot Ch., Müller J., Lallement E., Renzi C., Dezellus J., Les visites patrimoniales progressent encore chez les Français, signe d'un attachement fort et durable, Note de synthèse, avril 2017, http://www.credoc.fr/pdf/Sou/Note_de_synthese_N23_Visites_Patrimoniales_Avril_%202017.pdf

[21] Alberola E., Aldeghi I., Concialdi P., Math A., Budget de référence ONPES, Paris 2014. http://www.credoc.fr/publications/abstract.php?ref=Sou2014-4210.

[22] Bigot R., Croutte P., Daudey E., Hoibian S., Müller J., Le bien-être progresse-t-il moins vite que le produit intérieur brut ?, juillet 2013, http://www.credoc.fr/pdf/4p/262.pdf.

[23] Baromètre du numérique, https://www.arcep.fr/uploads/tx_gspublication/barometre_du_numerique-2017-271117.pdf

[24] Bigot R., Hoibian S., Daudey E., Le logement social est-il un atout ou un handicap pour la croissance, Paris, 2014, http://www.credoc.fr/pdf/Rapp/R316.pdf.

[25] CREDOC, « Baromètre du numérique - Edition 2021 »

[26] Baromètre DJEPVA sur la jeunesse 2021 - CREDOC ; Baromètre DJEPVA sur la jeunesse 2020 - CREDOC Baromètre DJEPVA sur la jeunesse 2019 - CREDOC

[27] IVR - Institut des vulnérabilités, L'observatoire des vulnérabilités - 2021 : une société affaiblie par la crise sanitaire (credoc.fr) "Tous autonomes et vulnérables à la fois" - Etat des lieux des publics fragiles (credoc.fr)

[28] « Compte Rendu projet ANR COSOCO », sur www.credoc.fr, 1^er juillet 2022 (consulté le 11 octobre 2022)

[29] CREDOC, Consommer plus sobre: une tendance que la crise de la Covid-19 pourrait amplifier (credoc.fr) Le mouvement des Gilets jaunes ou les limites d'un modèle de société (credoc.fr)

[30] Brice L., Hoibian S., Millot Ch., Peschanski D., Une forte empreinte des attentats du 13 novembre 2015, notamment chez les jeunes, novembre 2016, http://www.credoc.fr/pdf/Sou/Note-Credoc-07-11-2016.pdf.

[31] « 17 Mars 2018 -Présentation des protocoles de recherche du programme 13-Novembre » [vidéo], sur YouTube (consulté le 22 septembre 2020).

[32] « Programme 13-Novembre », sur Programme 13-Novembre (consulté le 22 septembre 2020).

[33] Brice Mansencal (CREDOC), Hoibian Sandra (CREDOC), Valérie Guillard (Dauphine), Nathan Ben Kemoun (Dauphine), APPEAL : AdoPtion de PratiquEs Alternatives à l’accumuLation des objets, 2020

[34] Elodie ALBEROLA, Recours aux contrats courts, stratégie d’entreprise et modèle organisationnel dans les entreprises de moins de 50 salariés de l’hôtellerie-restauration, Dares (lire en ligne)

[35] 3 questions à Pascale Hébel - Les circuits de distribution des produits alimentaires, 2015, https://www.lecese.fr/content/3-questions-pascale-hebel-credoc.

[36] Questions à Sandra Hoibian - Combattre l'isolement social, 2017, www.lecese.fr/content/questions-sandra-hoibian-credoc-combattre-l-isolement-social.

[37] Jörg Müller, Contributor to the final report : Study on social services with particular focus on personal targeted social services for people in vulnerable situations, Commission européenne, mars 2022. (lire en ligne)

[38] Laura Martin Meyer, « Hébel Pascale », sur Controverses européennes, 25 avril 2019 (consulté le 23 novembre 2019).

[39] « LES INTERVENANTS », sur Open Agrifood (consulté le 23 novembre 2019).

[40] « Finale et remise des prix Hackathon « Emploi et Employabilité » à Viva Technology 2019 » [vidéo], sur YouTube (consulté le 22 septembre 2020).

[41] « Comptes annuels 2021, Recherche associations — Journal Officiel », sur www.journal-officiel.gouv.fr (consulté le 11 octobre 2022)

[42] « Présentation du CRÉDOC » [archive du 30 novembre 2005], sur credoc.fr via Wikiwix.

[43] France 2, Cash investigation par Élise Lucet.

[44] Comportements et consommations alimentaires en France, publication du Credoc, 2010.

[45] Site officiel de Coca-Cola page intitulée "Coca-Cola répond à vos questions", La consommation de boissons sucrées est-elle responsable de l’obésité ?

[46] Cash Investigation. Sucre : comment l’industrie nous rend accros, Cash Investigations.

[47] Le chiffrage bidon des victimes était signé Crédoc, Coca, aspartame : un additif nommé CRÉDOC.

[48] Le Monde.fr, Les dessous du business de la peur, 21/09/2015.

[49] http://www.credoc.fr/charte.php

[50] OCDE, « Manuel de Frascati, Lignes directrices pour le recueil et la communication des données sur la recherche et le développement expérimental, Mesurer les activités scientifiques, technologiques et d’innovation »