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Cornette peut désigner :
- cornette, grade militaire (officier) dans la cavalerie légère française de l'ancien Régime, en Suède, en Prusse et dans la cavalerie de la Russie impériale ;
- cornette, petite troupe d'hommes à cheval commandé par une cornette ;
- cornette, étendard carré d’une compagnie de cavalerie ou de chevau-légers ;
- cornette, vêtement féminin qui était populaire du XVe au XVIIe siècle (elle est également un signe distinctif infamant (tout comme la rouelle) que les femmes juives sont contraintes de porter dans certains régions de France au Moyen-Âge) ;
- cornette, coiffe de tissu blanc portée par les Sœurs de Saint Vincent de Paul jusqu'au début des années 1960 ;
- cornette, type de pâte courant en Suisse. On la connaît généralement en France sous le nom de coquillette.